Sagra Della Salsiccia

Nel programma degli eventi del Carnevale di Chiaramonte Gulfi (RG) ci sono appuntamenti in maschera che faranno spazio poi al gran ballo in Piazza Duomo e tre serate dedicate alla Sagra della Salsiccia, 10, 11, 12, 13 Febbraio 2024 dalle ore 20.00, che quest'anno raggiunge la 40a edizione.

La Sagra della salsiccia, all'interno del Carnevale, si tiene tradizionalmente ogni anno in Piazza Duomo nel giorno di lunedì grasso.

Durante la serata enogastronomica si possono gustare: Gelatina, Maccarruna co sucu ri maiali e il Panino con salsiccia.

Il prelibato insaccato, tipico prodotto della cultura culinaria locale, viene cucinato, in piazza, sulle braci a fuoco vivo, seguendo i dettami gastronomici delle antiche tradizioni culinarie, permettendo così a cittadini e turisti di assaporare la celebre pietanza accompagnata piacevolmente da un buon bicchiere di vino locale e arricchita ancor di più dal particolare procedimento di cottura.

Per maggiori informazioni: www.facebook.com/CarnevaleChiaramonte