Festa Dell'orecchietta

I cuochi sono pronti, i grigliatori in posizione, le angurie e il vino sono in fresco, le lunghe tavolate lungo la piazza: tutto è pronto, la Festa dell’Orecchietta sta tornando ad accendere l’estate salentina 8 e 9 agosto 2023  a Vignacastrisi, a due passi dal mare, due serate di sapori musica e tradizione.

Protagoniste assolute le orecchiette, accompagnate da menù tipico con carne alla griglia, anguria e fiumi di buon vino rosso. E quest’anno, per accontentare chi vuole immergersi nella cucina salentina, entrano nel menù della festa anche le Orecchiette alle cime di rapa!

E se avete la curiosità di scoprire i vicoli e le antiche corti del paese, durante le due serate l’antico borgo di Vignacastrisi aprirà le sue corti più suggestive, accogliendo le aziende vitivinicole del territorio che vi aspetteranno per degustazioni dei loro prodotti.