Tartufo In Fiera A Saronno

A Saronno in provincia di Varese si svolge nei giorni 09 e 10 Novembre 2019 la Fiera del Tartufo.

In collaborazione con l'Associazione Tartufai di Alba, la manifestazione presenta uno spettacolo ludico di ricerca simulata del tartufo, a cura dei cani di razza lagotto. Storia, tradizione e cucina saranno narrate dai tartufai di Alba.

Tartufo in Fiera è l'evento commerciale che vi introduce all'interno del Mondo del tubero per eccellenza: il tartufo. Grazie alla partecipazione dell'Associazione Tartufai di Alba e del Monferrato, sarà possibile udire i racconti sulla storia del tartufo, sulla sua posizione scientifica, le piante che lo producono e, soprattutto, aneddoti e ricette per usufruire al meglio di questo prodotto, da anni simbolo di eleganza e qualità.