Festival Del Riso A Cinisello Balsamo

Tre giorni di festa nella piazza centrale, la caratteristica di questa manifestazione sarà il Riso, "Il riso è un cibo bellissimo. E' bello quando cresce, file precise di gambi verde brillante che si stagliano verso il sole estivo; il riso è bello quando viene raccolto, covoni dorati in autunno, è bello quando, trebbiato, si riversa nei silos come un mare di piccole perle; è bello quando è cucinato da una mano esperta, bianco splendente e dolcemente fragrante." (Shizuo Tsuji)

La "festa", neanche a dirlo, sarà una continua celebrazione del "riso, del risotto - la ricetta tradizionale milanese - della sua città - Milano - e della sua Regione, la Lombardia" in un evento che - spiegano gli organizzatori - "è un viaggio alla ricoperta dei sapori, delle tradizioni antiche della nostra terra che pian piano col passare degli anni si stanno perdendo".

L'appuntamento – Venerdi 26, Sabato 27 e Domenica 28 Aprile 2019 dalle 10:00 del mattino fino alle 24:00 - sarà in piazza A.Gramsci nel Comune di Cinisello Balsamo (Milano)

Ad aspettare gli appassionati - saranno i "migliori chef con pentoloni “ oversize" per "una performance di cucina unica nel suo genere con il risotto giallo allo zafferano e altre due ricette tradizionali lombarde".“ Ad accompagnare questa festa non mancheranno fiumi di birra panini,fritture,secondi di elite ed anche qualche stand di prodotti tipici che saranno già presenti con le vendite dalle ore 8 per tutti i tre giorni.

Per le serate a partire dalle ore 19 non mancherà la musica: baby dance sculture di palloncini Karaoke