La Festa Ru Scauratieddo A Novi Velia
10ima Edizione - 2022
Da Sabato 30 Luglio a Lunedì 01 Agosto 2022 -
Novi Velia (SA)
A Novi Velia in provincia di Salerno si svolge nei giorni dal 30 Luglio al 01 Agosto 2022 la 10a Edizione della Festa Ru Scauratieddo ra 'u salato a 'u doce.
Lo Scauratieddo Cilentano: Le Origini
La tradizione prevede la preparazione di questo dolce nella notte della vigilia di Natale.
La scelta di questo particolare giorno sembra risalire all'antica usanza greca di celebrare il solstizio d'inverno.
Infatti, nella notte più lunga dell'anno i coloni greci omaggiavano gli dei offrendo loro dei dolci a base di miele molto simili agli scauratieddi per aspetto e composizione.
I dolci, preparati per celebrare l'apertura di un nuovo ciclo temporale, avevano la forma di un’Alfa (α) e di un’Omega (ω), le due lettere che aprono e chiudono l’alfabeto greco.
Informazioni: www.facebook.com/Festa.scauratieddo