Ferragosto In Italia

… il 15 di Agosto è “Ferragosto” una festività di antichissima origine italiana della Roma imperiale, denominata “Feriae Augusti” … il giorno di Ferragosto è tradizionalmente dedicato alle gite fuori-porta con pranzi al sacco e, data la stagione calda, rinfrescanti bagni al mare, nei fiumi e nei laghi.

Molto diffuso anche l'esodo verso le località montane e collinari, in cerca di aria fresca.

… il detto popolare, narra che a Ferragosto si mangiano i piccioni arrosto, questa usanza, un tempo diffusa in buona parte d'Italia è ancora in auge in alcuni paesi e sembra sia nata in Toscana.

Altri piatti tradizionali sono: “la bomba di riso” “il galluccio con patate” “il gelu di muluna” “il pollo in umido con peperoni” “le fettuccine ai fegatelli” “un succulento cocomero” e per finire “le margheritine di Stresa” o “le ciambelline all'anice.

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