Festa Della Patata Di Montagna A Castelcivita

Sabato 29 e Domenica 30 Ottobre 2022, nell'incantevole Centro Storico della cittadina, si svolge la Festa della Patata di Montagna a Castelcivita.

L’Associazione Turistico-Culturale La Pagoda di Castelcivita, da anni ha riscoperto questa antica risorsa degli Alburni, e il tradizionale metodo di coltivazione dei vecchi contadini, che andava scomparendo.

Insieme alla Coldiretti di Salerno, Slow- Food di Salerno, la Facoltà di Agraria dell’ Universita’ di Portici, ha avviato studi mirati sulle sementi, per qualificare le varietà, per rinnovare i metodi di coltivazione e successivamente una moderna rete di commercializzazione, inoltre ha organizzato vari convegni per le varie problematiche legate a questo particolare prodotto, e delle serate a tema, con l’ausilio di importanti chef, che hanno preparato le nostre patate legando la tradizione e  l’innovazione. Un interessante percorso eno-gastronomico all’interno del caratteristico borgo medievale di Castelcivita.

Informazioni: www.facebook.com/lapagoda.castelcivita