Festa Farina Forca

Ritorna "Festa Farina Forca Sagra del Cavatiello Maglianese", apprezzata ed attesa manifestazione cilentana, che accende i riflettori sul bellissimo e caratteristico borgo di Magliano Nuovo, sui suoi abitanti, sui suoi costumi, la sua bellezza paesaggistica e storica e sulle sue centenarie tradizioni!

Oltre al Cavatiello, si potranno gustare tante prelibatezze cilentane, preparate con amore e sapienza antica, bagnate da ottimo vino. Questo è il menù: ANTIPASTO: pancetta, capicollo, salumi, zucchine, formaggi CAVATIELLI CON RAGU’ DI CASTRATO CAVATIELLI POMODORO E BASILICO CASTRATO AL SUGO TROTA ALLA BRACE SALSICCIA ALLA BRACE MULIGNAME BUTTUNATE CONTORNI: patatine, peperoni grigliati, rape e patate DOLCI: zeppole, struffoli, lucerne, paste secche