Raccogli Lo Zafferano Con Noi!
Una Mattinata Per Raccogliere Lo Zafferano, Impararne I Segreti E Le Tecniche Di Essiccatura
Da Domenica 30 Ottobre a Domenica 06 Novembre 2022 - dalle ore 09:00 alle ore 12:00
Azienda Agricola Sativus - Località Riviera, 28 - Monchiero (CN)
Una mattina per scoprire la raccolta dello zafferano, la meravigliosa spezia dal colore rosso che si trasforma in oro prezioso in cucina! La visita allo zafferaneto e la spiegazione di tutte le fasi sono a cura del titolare Umberto dell'azienda agricola Sativus di Monchiero.
Programma: Incontro ore 9.00 a Monchiero (CN), nelle vicinanze dell'azienda ma seguiranno dettagli sul luogo preciso. Raccolta in campo dei fiori di zafferano, di mattina perché devono essere raccolti solo quelli ancora chiusi. Pulizia dei fiori per ricavarne i tre pistilli. Dimostrazione di essiccatura dello zafferano sulla brace. Durante l'evento vi faremo assaggiare l'infuso allo zafferano accompagnato da una brioche E se lo desiderate, potrete acquistare un vasetto del nostro zafferano, già essiccato, pronto all'uso.
IMPORTANTE: E' necessaria la prenotazione. L'evento si svolgerà domenica 30 ottobre e domenica 6 novembre 2022. Sarà annullato in caso di condizioni meteo avverse. Consigliamo di indossare scarpe comode (scarponcini) e abbigliamento adeguato dato che staremo all'aperto. Prezzi:10€ a personagratis sotto i 16 anni
Per prenotare: info.sativus@gmail.com - 3403862681 (anche WhatsApp)