Asprinio E Baccalà A Parete

La Pro Loco Parete vi propone un viaggio tra degustazioni di Asprinio, Baccalà e Fragole. Ad accompagnarci nel percorso l'associazione dei cuochi di Caserta F.I.C.

Menù

Aperitivo Crostini di con spuma di baccalà

Antipasto Tortino di baccalà con fiori di zucca cuore di bufala affogato al caciocavallo

Primo piatto Paccheri di Gragnano con spuma di baccalà peperoni verdi e datterino giallo

Secondo piatto Baffo di baccalà con panachè e agrumi Spiedo di baccalà arrostito con crema di ceci neri al timo limoncello olio evo e ribes

Dessert Mousse alle fragole

- la serata sarà allietata dalla band #https://www.facebook.com/area.nord.1/

- Info e Prenotazioni: Pro Loco Parete in Piazza Berlinguer