Castagne & Novello Bio
Centro Visita Del Parco Nazionale
Venerdì 09 Dicembre 2016 -
Agriturismo Montagna Verde Di Apella - Licciana Nardi (MS)
Venerdì 9 Dicembre 2016
La sera del 9 dicembre presso l'Agriturismo Montagna Verde di Apella (Liciana Nardi), Centro Visita del Parco Nazionale, cena a tema a base di piatti realizzati con castagne e con la farina di castagne nuova bio e DOP della Lunigiana, di nostra produzione, accompagnati dal vino novello della az. La Vigna di Manolo Luchini di Licciana Nardi, produttore biologico di Vino e Olio, consumata in una bellissima atmosfera autunnale di fronte al caminetto acceso.
"La nostra farina - racconta Barbara Maffei, titolare dell'Agriturismo - quest'anno viene macinata nel mulino aziendale ad acqua del 1400 a Vico di Bagnone, e per questo, è stato possibile certificarla oltre che DOP anche bio e senza glutine, non essendoci contaminazioni con altri prodotti e produttori non certificati bio. Una garanzia, quindi, sotto ogni aspetto, a partire dalla tracciabilità del ingrediente di base, la castagna, proveniente esclusivamente da castagneti aziendali e lunigianesi.
L'Agriturismo Montagna Verde di Apella partecipa alla rassegna 'Appennino Gastronomico - Menu a Km Zero'
Per informazioni e prenotazioni Agriturismo Montagna Verde: www.montagnaverde.it, Barbara info@montagnaverde.it cell. 3929963407 tel 0187421203
Luogo: Agriturismo Montagna Verde di Apella Comune: Licciana Nardi (MS) Regione: Toscana Organizzatore: Agriturismo Montagna Verde di Apella Info Email: info@montagnaverde.it Info line: 3929963407