L'ortica

Giornata a tema: “L’ortica, miniera di vitamine e minerali”

Le tante virtù dell’ortica, pianta spontanea conosciuta da tutti, erroneamente poco apprezzata ai giorni nostri, importante per la nostra alimentazione.

Sabato 14 maggio 2011 Luogo – via campi di giugno 47 Cascina Torrine - Cavaglià (BI)

Programma della giornata:

ore 9,30: accoglienza in cascina, brevi cenni storici della cascina e delle sue coltivazioni

Dalle ore 10 alle ore 12: La nostra esperta vi accompagnerà nella visita alle nostre coltivazioni di erbe aromatiche e spontanee. Durante la passeggiata vi verranno descritte le caratteristiche colturali e fitoterapeutiche della Ortica, ma anche delle altre erbe presenti nelle coltivazioni, vi sarà anche una descrizione sui possibili utilizzi in cucina, medicina, erboristeria.

ore 12: Rientro in cascina per il pranzo, nel frattempo il cuoco illustra e prepara con gli ospiti alcune ricette utilizzando le erbe viste durante la passeggiata.

ore 12,30: Pranzo presso l'Agriturismo Cascina Torrine ( menù speciale per i bambini)

ore 14: Tisana presso la zona relax della cascina con la partecipazione dei nostri esperti che risponderanno alle vostre curiosità tecnico-pratiche sulle coltivazioni, riconoscimento e utilizzo delle erbe sia nel settore fitoterapeutico che in quello culinario

Il costo per persona è di € 35,00 e comprende la visita con guida, pranzo. Costo per bambino: € 10 che comprende pranzo

In caso di maltempo la giornata verrà rinviata.

Enzo Nicolello

Scheda Evento

Titolo: “L’ortica, miniera di vitamine e minerali” Sottotitolo: Le tante vitù dell’ortica

Date: 14/05/2011 Orari: dalle 9,30 alle 16,30

Luogo (indirizzo completo): Cascina Torrine, via campi di giugno 47, 13881 Cavaglià (BI)

Telefono per informazioni: 0161966893 o 3356899938 Mail per informazioni: info@cascinamolinotorrine.com Sito internet: http://www.cascinamolinotorrine.com