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Maggio 2021
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Maggio 2021
Numero Evento: 786
Ricette Varie
Diendé De San Géseppe
Ricetta Per San Giuseppe
Date:
Dal: 05/02/2021
Al: 31/12/2021
Dove:
Logo Comune
Puglia - Italia
Contatti
Fonte
Franco Dutto
Scheda Evento

Diendé De San Géseppe

Ricetta Per San Giuseppe

Da Venerdì 05 Febbraio a Venerdì 31 Dicembre 2021 -
Taranto (TA)

Diendé De San Géseppe - Taranto

Ingredienti:
- Un chilo di farina
- 100 gr. di vino bianco secco
- 100 grammi di olio extravergine di oliva
- sale fino
- vino cotto
- miele o zucchero a velo.

Preparazione:
Impastare la farina con il vino bianco e mezzo bicchiere di olio. Se l'impasto dovesse risultare troppo duro aggiungere un po' d'acqua tiepida fino ad ottenere una massa molto morbida e vellutata.
Tagliare la pasta a piccoli pezzi.
Friggere nell'olio bollente e, quando sono ben dorati, scolare bene su carta assorbente eliminando l'olio in eccesso.
Far raffreddare e passare nel miele (deve essere molto caldo) o nel vino cotto

 



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