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Giugno 2021
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Giugno 2021
Numero Evento: 4177
Ricette Varie
Ricotta Con Il Caffe'
Ricetta Risalente Al 1595
Date:
Dal: 05/02/2021
Al: 31/12/2021
Dove:
Logo Comune
Campania - Italia
Contatti
Fonte
Comune di Sutri
Scheda Evento

Ricotta Con Il Caffe'

Ricetta Risalente Al 1595

Da Venerdì 05 Febbraio a Venerdì 31 Dicembre 2021 -
Praiano (SA)

Ricotta Con Il Caffe' - Praiano

Ingredienti:
- ricotta
- caffè
- zucchero
- biscotti

Preparazione:
Amalgamare in una terrina della ricotta con un po’ di caffè e qualche cucchiaino di zucchero.
Mettere il composto in frigorifero e portare in tavola guarnendo con chicchi di caffè e biscotti, anche in coppette individuali.

Questa ricetta risale al 1595, i frati domenicani detenevano il monopolio dei chicchi di caffè.

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