sfondo endy
Maggio 2021
eventiesagre.it
Maggio 2021
Numero Evento: 572
Ricette Pasqua
Pabassinas
Preparati Con Uva Passa, Mandorle, Noci E Mosto Cotto
Date:
Dal: 02/02/2021
Al: 31/12/2021
Dove:
Sardegna
Italia
Contatti
Fonte
Eventi e Sagre
Scheda Evento

Pabassinas

Preparati Con Uva Passa, Mandorle, Noci E Mosto Cotto

Da Martedì 02 Febbraio a Venerdì 31 Dicembre 2021 -
Sardegna - Italia

Pabassinas -

Ingredienti:
- 300 gr di farina
- 150 gr di strutto
- 120 gr di zucchero
- 2 uova
- un pizzico di sale
- 100 gr di uva passa
- 85 gr di gherigli di noce
- 85 gr di mandorle dolci
- 120 gr di zucchero a velo

Preparazione:
Prepararli è davvero un'arte ed è anche molto divertente.
Sciogliere lo strutto e lo si versa sulla farina insieme allo zucchero, alle uova e un pizzico di sale. L'uva sultanina ammorbidita, si aggiunge per ultima insieme alle noci e alle mandorle.
Si lascia riposare l'impasto per circa un 'ora in frigorifero e nel frattempo preparare la sfoglia che deve essere all'incirca due centimetri, per poterne ricavare dei rombi.
Una volta ottenuti i rombi si infornano a 160°.
A cottura ultimata si lasciano raffreddare e si fa sciogliere lo zucchero con un po' d 'acqua tiepida; immergere i rombi, sgocciolare e infornare per pochi minuti per farli asciugare definitivamente.



    News Evento

    Leggi anche


    Diniego di responsabilià: le notizie riportate in questa pagina sono state fornite da Enti Pubblici e Privati e, organizzazione eventi e sagre, fiere. Suggeriamo di verificare date, orari e programmi che potrebbero variare, contattando le organizzazioni o visitando il sito ufficiale dell'evento.