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Ottobre 2021
eventiesagre.it
Ottobre 2021
Numero Evento: 21157508
Fiere Alimentari
Mostra Micologica A Piazza Portello
Edizione 2021
Date:
Dal: 16/10/2021
Al: 17/10/2021
Dove:
Logo Comune
Piazza Portello
Lombardia - Italia
Contatti
Fonte
Francesca Tronca
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento
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Mostra Micologica A Piazza Portello

Edizione 2021

Da Sabato 16 a Domenica 17 Ottobre 2021 - dalle ore 09:00 alle ore 21:00
Piazza Portello - Milano (MI)

Mostra Micologica A Piazza Portello - Milano

PIAZZA PORTELLO
OLTRE 300 VARIETÀ DI FUNGHI IN MOSTRA
IL 16 E 17 OTTOBRE

Un’occasione per farsi guidare da esperti e conoscere da vicino le caratteristiche di questo gustoso ed eclettico ingrediente

Dal bosco alla tavola: è arrivata la stagione dei funghi che con il loro profumo inconfondibile ci accompagnano verso i sapori intensi di questo periodo.

A PIAZZA PORTELLO, l’urban mall nel cuore di Milano, sabato 16 e domenica 17 ottobre tutti i visitatori avranno la possibilità di farsi guidare dagli esperti micologici alla scoperta delle oltre 300 specie in mostra che sveleranno i segreti su come valorizzare questi frutti del bosco in modo saporito e salutare abbinandoli a ingredienti leggeri e ortaggi di stagione crudi, trifolati o fritti, da soli o come ingredienti di sfiziose ricette.

Perché i funghi, delizia per i buongustai, sono anche custodi di proprietà inaspettate che verranno illustrate nel dettaglio dagli esperti per imparare come riconoscerli, dove e quando raccoglierli, quali specie sono pericolose quali invece commestibili.

Alla mostra, organizzata in collaborazione con l’Associazione Micologica Bresadola “Gruppo Ercole Cantù”, saranno presenti i soci esperti che dispenseranno informazioni tecniche, scientifiche e anche molti consigli sulla conservazione, su come si puliscono, sulle diverse modalità di cucinare e impiattare le diverse tipologie di fungo così come gli abbinamenti culinari più ideonei e sfiziosi.

Porcini e champignon, chiodini e gallinacci sono solo alcune delle specie in mostra tutte da scoprire il 16 e 17 Ottobre: PIAZZA PORTELLO aspetta tutti con una stuzzicante mostra micologica dai profumi e i colori del bosco in autunno.

Piazza Portello è aperto dal lunedi al venerdì dalle 10:15 alle 21:00 (ad eccezione di Jean Louis David, Ca’ Zampa, Vizi e Sfizi, Lloyd Salute, CDI, La Feltrinelli) e il sabato, la domenica e i festivi dalle 09:00 alle 21:00.
Facile da raggiungere, coi mezzi pubblici, il bike sharing o l’auto propria grazie ai 1200 parcheggi (gratuiti per le prime tre ore), si trova in Via Grosotto 7, in zona Fiera Milano City.
Info su piazzaportello.com

Gerladina Soldadino



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    Data ultimo aggiornamento pagina 2021-10-12 10:19:53
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