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Ottobre 2021
eventiesagre.it
Ottobre 2021
Numero Evento: 21047843
Fiere Alimentari
Le Giornate Del Tartufo Del Delta Del Po
11^ Edizione
Date:
Dal: 19/03/2016
Al: 20/03/2016
Dove:
Logo Comune
Veneto - Italia
Contatti
Telefono:
Fonte
Guendalina Ferro
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento
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Le Giornate del Tartufo del Delta del Po
11^ Edizione

19, 20 Marzo 2016
Porto Viro (RO)

Le Giornate Del Tartufo Del Delta Del Po - Porto Viro

Scarica il Programma: --->

Conto alla rovescia per la due giorni del tartufo prevista il 19 e 20 Marzo. “In questa 11ma edizione-annuncia l’assessore al turismo Silvia Gennari- veicoleremo alle attività produttive del territorio, come pizzerie, gastronomie, macellerie, ristoranti e trattorie, le pietanze a base di tartufo, che i cittadini potranno acquistare a prezzi diversificati e quindi accessibili per tutte le tasche”. Da Venerdì 26 Febbraio infatti, è partita la distribuzione degli adesivi alla rassegna gastronomica dedicata al tartufo a quegli esercenti aderenti all’iniziativa.

La due giorni del tartufo partirà la mattina del 19 Marzo con un convegno in sala Eracle rivolto agli alunni dell’istituto Turistico Colombo, Enaip, dell’alberghiero di Adria, agli operatori del settore e alla cittadinanza.” Scopo dell’incontro –spiega l’assessore Silvia Gennari-quello di informare sull’uso gastronomico del tartufo del Delta, partendo dall’esposizione dei concetti storici, dove e come nasce, quali sono i piatti, come si conserva, per arrivare a dare quelle nozioni utili a tutti gli studenti che opereranno nel mondo della gastronomia e del turismo nel nostro territorio”.

Sabato e domenica pomeriggio la sala Eracle diventerà un grande laboratorio ambientale rivolto ai bambini che si cimenteranno in attività artigianali e artistiche che tratteranno il tartufo e l’ambiente in cui nasce. A curare i laboratori tematici ci sarà l’associazione le Dune, che coordinerà le associazioni che cureranno il laboratorio di panificazione, di saponificazione e quello della realizzazione di gioielli medievali.” In entrambi gli appuntamenti i ragazzi dell’Enaip prepareranno nell’atrio dell’Eracle assaggi a base di tartufo- aggiunge la Gennari-”.La domenica mattina è prevista la gara di “cerca del tartufo” nel parco Arcobaleno e quella del miglior tartufo. Ad arricchire il pomeriggio dei laboratori è prevista la premiazione del concorso “Porto Viro cuore nel Delta” che ha coinvolto gli alunni della scuola Primaria. Nel contempo, sarà allestita nel tratto di corso Risorgimento tra la sala Eracle e il parco Arcobaleno la mostra mercato dove il pubblico potrà scoprire i diversificati impieghi del tartufo in cucina. A collaborare alla due giorni del tartufo , oltre alle Dune, le associazioni naso da tartufi ,quella degli amici del tartufo e città invisibili.



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    Data ultimo aggiornamento pagina 2016-02-27 18:07:15
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