La Sagra Della Castagnola A Ventimiglia

U DESCU DE CHI - SAGRA DELLA CASTAGNOLA - VENTIMIGLIA
26 Agosto 2018 - dalle 10,00
a Ventimiglia, nel Centro Storico presso la Piazza della Cattedrale

Torna la tradizionale "43ª Sagra della Castagnola del Sestiere Ciassa" in occasione della festa patronale di San Secondo, dove potrete gustare il tipico dolce Ventimigliese.

La Castagnola è un dolce tipico di nicchia, unico nel suo genere, già prodotto nel 1800, è così denominata perché ha le fattezze di una grossa castagna marrone (marron glacés).
Da sottolineare la mancanza di grassi nella sua composizione, è un dolce artigianale di qualità energetico e particolarmente fragrante.
Per approfondimenti consultare il seguente link www.circolodellacastagnoladiventimiglia.it/la_castagnola_3.html

U DESCU DE CHI significa "la nostra tavola", e la tradizione secolare della cucina ligure rappresenta, oggi più che mai, una delle principali attrattive turistiche della zona, ed è quindi nostra intenzione tutelare e valorizzare le produzioni tipiche promuovendo le tradizionali feste ad esse dedicate, consentendo ai visitatori di riscoprire il legame naturale e culturale che lega un alimento al suo territorio di origine.