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Maggio 2021
eventiesagre.it
Maggio 2021
Numero Evento: 21167250
Concorsi Enogastronomici
Concorso Oleario Internazionale
Evo Iooc 6^ Edizione
Date:
Dal: 27/05/2021
Al: 27/05/2021
Dove:
Logo Comune
Piazza Primo Maggio
Calabria - Italia
Contatti
Fonte
Antonio Lauro
Scheda Evento

Concorso Oleario Internazionale

Evo Iooc 6^ Edizione

Giovedì 27 Maggio 2021 - dalle ore 17:00
Piazza Primo Maggio - Palmi (RC)

Concorso Oleario Internazionale - Palmi

Tutto è pronto, a Palmi, per dare il benvenuto ai giudici internazionali di EVO IOOC Italy.

Dopo un anno di fermo forzato, con le frontiere chiuse a causa della pandemia, ritornano “in presenza” le attività del concorso EVO IOOC Italy.

L’edizione n. 6 del contest internazionale, diretto dal Dr Antonio G. Lauro, si apre all’insegna dell’ottimismo e della precauzione. E l’ottimismo dettato dall’alleggerirsi della morsa del COVID-19 - esordisce Lauro - non può e non ci deve far abbassare la guardia! E’ infatti “precauzione” la parola d’ordine che circola tra il gruppo organizzatore del concorso che, ricordo, quest’anno si svolgerà con tutti gli accorgimenti del caso, limitando fortemente i contatti con l’esterno anche in occasione della cerimonia di premiazione.

Ma è pur sempre una festa questa qui a Palmi - continua Lauro - dove il protagonista assoluto sarà solo l’olio extravergine di oliva nelle sue varie declinazioni: dall’olio EVO ai condimenti variamente aromatizzati.

I giudici, che quest’anno provengono quasi esclusivamente dall’Europa (Canada, Croazia, Francia, Grecia, Italia, Portogallo e Spagna), sono in viaggio - conclude il Dr Lauro - ed inizieranno già domenica 16 maggio le attività legate al concorso. Tutti hanno una gran voglia di lavorare e condividere questo evento che, ricordo, sarà in presenza e non on-line come l’anno passato.

Adesso un po’ di cifre.

Dalle dichiarazioni dell’organizzazione scopriamo che saranno circa 650 gli oli EVO ed i condimenti in gara quest’anno, con un aumento di iscritti superiore al 30% rispetto al 2020. La voglia e la curiosità di scoprire quanti fra questi riceveranno l’ambito trofeo è tanta.

Sono eccellenze olearie provenienti da 36 paesi, tra cui Italia, Grecia, Spagna, Francia, Portogallo, Malta, Croazia, Slovenia, Cipro, Turchia, Tunisia, Israele, Giappone, Stati Uniti, Algeria, Giordania, Libano, Libia, Marocco e Arabia Saudita, per l’emisfero nord e Brasile, Argentina, Sudafrica, Cile e Perù per l’emisfero sud.

Per conoscere i risultati delle selezioni occorrerà aspettare sabato 22 maggio, quando verranno svelate le medaglie d’oro e d’argento assegnate dal concorso. Mentre la cerimonia di premiazione, che incoronerà i migliori oli EVO ed i condimenti al mondo (Best in Class) avrà luogo a Palmi il 27 maggio 2021 alle ore 17:00 live in Piazza Primo Maggio ed in diretta Facebook sulla pagina di EVO IOOC Italy.

Info: evo-iooc.it

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Conosciamo i giudici internazionali di EVO IOOC Italy 2021.

Sono in 20, arrivano dall’estero (ma anche dall’Italia) e sono i massimi professionisti dell’arte dell’assaggio dell’olio EVO.

Ecco chi sono i 20 giurati dell’edizione 2021 di EVO IOOC Italy, scelti dal presidente Antonio G. Lauro e che per 4 intensi giorni lavoreranno con perizia e dedizione per proclamare le migliori eccellenze olearie internazionali per questo anno 2021.

I giudici assaggiatori sono la figura più importante del concorso - ci tiene a precisare il presidente Lauro - in quanto è proprio grazie al loro certosino lavoro che il concorso si può celebrare ogni anno. 

Si tratta di figure di spicco del settore dell’olio di oliva, tutti leader nei propri paesi di appartenenza e che vantano un curriculum di eccellenza. Tra questi Mirella Zanetic (Croazia), Fabienne Roux (Francia), Cristina Stribacu e Kostas Liris (Grecia), M. Angeles Calvo Fandos, Juan Baseda Torruela e Javier Sanchez (Spagna), Francisco Ataide Pavao (Portogallo), Fil Bucchino (Canada), Giuseppe di Lecce e Carmelo Orlando (Italia). A questi giudici internazionali si affiancano, ormai da due anni, anche esperti italiani come Simona Cognoli, Maria Piochi, Palma Bartolini, Giuseppina Loria, Lidia Viterale, Lucia Talotta, Vincenzo Melissari, Antonio M. Riggio e Michele Siniscalchi.

A tutti loro, ricorda Lauro, l’arduo compito ed il peso non indifferente di valutare i circa 650 campioni, tra olio extravergine di oliva e condimenti a base di olio EVO, provenienti da 36 paesi. Prodotti realizzati da aziende che hanno fatto del proprio meglio, lavorando duramente per un anno in campo, al fine di presentare al concorso, ed ai consumatori di tutto il mondo, i loro prodotti migliori.

I risultati di questo lavoro saranno resi pubblici sabato 22 maggio, con la pubblicazione di tutte le medaglie (oro e argento) messe in palio dal concorso. Mentre occorrerà aspettare la diretta del 28 maggio per conoscere i migliori oli al mondo per ogni singola categoria (Best in Class), che saranno premiati con il trofeo EVO IOOC Italy 2021. Sarà possibile assistere alla diretta sia da remoto (ore 17:00 sulla pagina Facebook di EVO IOOC e sul Canale 18 del DDT Calabria), sia da un luogo fisico come la Piazza Primo Maggio di Palmi.

A causa della pandemia e per evitare assembramenti, anche quest’anno, esordisce Stefania Reggio direttore generale del concorso, verrà utilizzato un camion regia mobile che riprenderà tutti i momenti salienti della cerimonia.

Tutti gli oli vincitori del concorso, ricorda Reggio, troveranno posto tra le ambitissime pagine della guida cartacea EVO IOOC Guide Buyers Edition, edita in due lingue (inglese e italiano). Ed in aggiunta, queste aziende potranno fregiarsi del nostro bollino di qualità da apporre sulle confezioni vincitrici; bollino oramai conosciuto dai consumatori di tutto il mondo e che rappresenta un certificato di eccellenza e di alta qualità.

Infine, Lauro ha progettato un gradevole modo per smorzare le tensioni dei produttori ed attendere la cerimonia di premiazione, ossia quello di organizzare per gli ospiti del concorso, il giorno 27 maggio dalle ore 15:30, una Masterclass dal titolo: Vuoi assaggiare qualche olio EVO con me? nel corso della quale sarà data, a quanti si iscriveranno, la possibilità di assaggiare alcuni prodotti premiati da EVO IOOC Italy 2021.

EVO IOOC



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