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Ricette Pasqua
CAPRA ALLA NERETESE
Abruzzo
Ingredienti 1 Kg e 1/2 di capra 1 Kg. di pomodori freschi 1 Kg. di peperoni rossi 1 bicchiere scarso d'olio 1 cipolla 1 gambo di sedano acqua q.b. 3 chiodi di garofano sale q.b. Recipienti e arnesi ... [continua -> dettagli evento] |
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Ricette Pasqua
Colomba Pasquale
Difficoltà: difficileTempo di preparazione: due ore più i tempi di lievitazione e cotturaAttrezzatura: una ciotola piuttosto grossa per impastare, 2 stampi per colombe da un chilo (preferibilmente ... [continua -> dettagli evento] |
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Ricette Pasqua
Pitte con Niepita
Calabria
Ingredienti per 20 persone:Per la pasta: 500 gr di farina100 gr di strutto150 gr di zucchero Per il ripieno: 500 gr di marmellata d'uva 50 gr di cannella 200 gr di zucchero 250 gr di noci sgusciate e ... [continua -> dettagli evento] |
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Ricette Pasqua
Pastiera Napoletana
Campania
Ingredienti per la pasta: per 12 persone una confezioni da 1 kg. di pasta frolla surgelata gr. 700 di ricotta gr. 600 di zucchero gr. 400 di grano cotto gr. 80 di cedro candito gr. 80 ... [continua -> dettagli evento] |
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Ricette Pasqua
Le Scarcelle
Puglia
In occasione delle festività pasquali, ogni regione ha dei piatti tipici per la festa della Pasqua! In Puglia "... i taralli e le scarcelle sono i dolci tradizionali di Pasqua. Esistono due tipi di ... [continua -> dettagli evento] |
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Ricette Pasqua
Taralli Sale e Pepe
Puglia
Ingredienti 1 kg di farina 1 cucchiaio di sale 400 ml d'acqua 200 gr di sugna o strutto 1/4 di mandorle sgusciate 1 pezzetto e mezzo di lievito pepe a piacere Preparazione Si mescola ... [continua -> dettagli evento] |
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Ricette Pasqua
Pardulas
focacce a base di pecorino fresco o di ricotta
Sardegna
Ingredienti: 200 gr di formaggio 20 gr di burro o strutto 1 tuorlo d'uovo 40 gr di farina tipo "00" 40 gr di zucchero la scorza grattugiata di 1 arancia 20 gr di uva passa 1 pizzico ... [continua -> dettagli evento] |
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Ricette Pasqua
Pabassinas
preparati con uva passa, mandorle, noci e mosto cotto
Sardegna
Ingredienti: 300 gr di farina 150 gr di strutto 120 gr di zucchero 2 uova; un pizzico di sale 100 gr di uva passa 85 gr di gherigli di noce 85 gr di mandorle dolci 120 gr di zucchero ... [continua -> dettagli evento] |
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Ricette Pasqua
Torta Pasqualina
Liguria
Torta Pasqualina Ingredienti per 4 persone : 300 g pasta sfoglia surgelata e scongelata 150 g formaggio fontina 200 g spinaci 200 g piselli surgelati 2 carciofi 2 zucchine 3 uova 1 ... [continua -> dettagli evento] |
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Ricette Pasqua
Torta salata di Pasqua
Lombardia
Ingredienti per 8 persone: 1 pollo da Kg 1,500 700 g di pasta sfoglia surgelata 1 fetta di prosciutto di Praga per 250 g 200 g di asparagi lessi 3 scalogni un uovo prezzemolo timo ... [continua -> dettagli evento] |
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