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Eventi Maggio
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Eventi Maggio
Numero Evento: 742
Ricette Varie
Insalata Di Stocco
'nsalata Di Stoccu
Date
Dal: 11/04/2016
Al: 31/12/2016
Dove:
Logo Comune
Calabria - Italia
Contatti
Fonte
Redazione
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento
Italcredi 15 giugno Nazionale
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Insalata Di Stocco

'nsalata Di Stoccu

Da Lunedì 11 Aprile a Sabato 31 Dicembre 2016 -
Mammola (RC)

Insalata Di Stocco - Mammola

Le pietanze a base di Stocco vengono preparate in maniera tradizionale per gustare antichi sapori del passato.
Mammola Paese dello Stocco così viene chiamato da sempre, è punto di riferimento gastronomico e turistico della popolazione calabrese e dei i turisti che si trovano in Calabria e nella vicina Sicilia.
Lo STOCCO DI MAMMOLA è incluso nell'Elenco Nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali (Suppl. Ord. G.U. n. 167 del 18-7-02 pag. 13 n° 201).

INGREDIENTI per 4 persone: 1 Kg di Stocco di Mammola spugnato, olio d'oliva, aglio, prezzemolo, limone.
PREPARAZIONE: crudo o sbollentare per un minuto lo stocco e sbriciolarlo. Farlo raffreddare e condirlo con olio crudo, prezzemolo, aglio tritato, limone e a piacere peperoncino a pezzetti. Può essere servito come antipasto o secondo piatto.

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    Data ultimo aggiornamento pagina 2016-04-11 18:40:02
    Inserito da Luca Lanzoni
    Diniego di responsabilià: le notizie riportate in questa pagina sono state fornite da Enti Pubblici o Privati, e organizzatori di eventi. Suggeriamo di verificare date, orari e programmi, che potrebbero variare, contattando gli organizzatori o visitando il sito ufficiale dell'evento.
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