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Ricette Varie
Dove:
Anguillara Sabazia (RM)
Lazio - Italia
Per maggiori informazioni:
Fonte: www.comune.anguillara-sabazia.roma.it
Scheda Evento
"Taccalacci ai broccoletti e sarciccia" Ingredienti: - Olio e sale quanto basta,
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Aglio uno due spicchi spezzettati, -
Peperoncino due tre pizzicate abbondanti, -
Salsiccia "sgriolata", -
Vino bianco, -
Taccalacci fatti in casa con acqua e farina, -
Broccoletti abbondanti. Preparare con acqua e farina i taccalacci. Cuocere in padella con olio e aglio i broccoletti con la salsiccia aggiungere un goccio di vino bianco a cottura avanzata. Bollire in acqua i taccalacci, appena questi saranno cotti a puntino, scolarli e saltarli in padella con i broccoletti e salciccia. Guarnire il piatto con crostoni di pane abbrustolito. Servire ben caldo e fumante.
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Informazioni Turistiche Anguillara Sabazia
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Informazioni Turistiche su Anguillara Sabazia:
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Data ultimo aggiornamento 28/01/2008 11:13:21 Inserito da Monica
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Grazie Gianfranco & Monica
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