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Eventi Novembre 2017
eventiesagre.it
Eventi Novembre 2017
Numero Evento: 21130520
Promo e Sconti Enogastronomia
Sagre Della Castagna In Italia
Tutte Le Feste Dedicate Alle Castagne
Date
Dal: 01/11/2017
Al: 30/11/2017
Dove:
Contatti
Fonte
Redazione
Scheda Evento
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Sagre Della Castagna In Italia

Tutte Le Feste Dedicate Alle Castagne

Da Mercoledì 01 a Giovedì 30 Novembre 2017 - dalle ore 09:00
Italia

Sagre Della Castagna In Italia -

Sagre della castagna in Italia. Ottobre e Novembre sono i mesi delle castagne e in Italia sono numerosissime le sagre che festeggiano e valorizzano questo prodotto autunnale utilizzato in mille modi, ma già ottimo arrostito come nel caso delle caldarroste.

Di seguito i calendari delle sagre delle castagne:

Calendario eventi Castagna

Calendario eventi Castagne

La castagna è un frutto tipico della stagione autunnale. Le  raccogliamo nei boschi, lontani dalle città.
Sono  una fonte importante di sali minerali preziosi per la salute. 100 grammi di castagne forniscono 165 chilocalorie.
Sono un alimento ad alto valore energetico, utile in autunno e in inverno per recuperare le forze e contengono fibre importanti per l'attività intestinale.
Nel Medioevo erano considerate un alimento afrodisiaco, soprattutto lasciate macerare nel vino, oppure lessate nel vino stesso.
In cucina sono un alimento delizioso, le caldarroste per esempio, che tradizionalmente sono preparate con il caminetto a legna o ad una brace.
Dalle castagne essiccate si ricava la farina di castagne, che viene utilizzata per la preparazione del tradizionale castagnaccio, arricchito con uvetta e pinoli.
Con le castagne si possono preparare delle ottime zuppe.Con le castagne lessate si può preparare una purea  per farcire le verdure ripiene.
con  la farina di castagne o con le castagne lessate si possono preparare torte e biscotti.

 



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        ( )
    Data ultimo aggiornamento pagina 2017-10-12 15:19:28
    Inserito da Simone Camilletti
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