GRAND TOUR DEL GUSTO
DAL 4 AL 6 GIUGNO A MASSA LUBRENSE
Considerato il grande successo in termini turistici e d'immagine che l'evento Grand Tour del Gusto, organizzato da Slow Food in collaborazione con la 30Nodi s.r.l. coinvolgendo i ristoratori del Comune di Massa Lubrense.
"Si è valutato quest'anno di ampliare il progetto - commenta Carmela Rita Abagnale, Governatrice Slow Food - coinvolgendo un maggior numero di ristoratori e soprattutto gli studenti delle scuole elementari, così da sensibilizzare ed educare i cittadini del futuro sui temi della tutela ambientale e la promozione del territorio e delle sue peculiarità".
Si è partiti dunque la scorsa settimana a Plazzo Murat, edificio storico di Massa Lubrense, costruito nel XVII secolo e rinomato per il soggiorno nel 1808 del Re di Napoli Gioacchino Murat, per aprire le danze con il Gusto, all'insegna di Terra Madre e delle Comunità del Cibo.
Prossime tappe? Dal 4 al 6 giugno. Il 4 si aprirà il programma alle ore 9, con incontri didattici con i bambini delle scuole elementari, con la biologa marina Carmela Guidone della Riserva Marina di Punta Campanella.
Seguiranno poi, pranzi e cene con i ristoratori di Massa Lubrense. Le strutture coinvolte sono: Lo Stuzzichino, La Torre, Le Sirene, Fattoria Terranova, Santo Bevitore, La Tavernetta, Don Peppe, Riccardo di Francischiello, Il Giardino di Vigliano.
I ristoratori coinvolti presenteranno nelle tre giornate dei menù a base di prodotti tipici locali, ponendo in mostra, a pranzo e a cena, con un banco espositivo esterno ai locali, le pietanze delle Comunità del Cibo e, perseguendo la filosofia Slow Food della rivalutazione delle musiche di Terra Madre, in ogni locale ci sarà la presenza di musicisti con le note del folklore.
I piatti proposti? Si passa dai gamberetti gratinati sulla foglia di limone ai calamari sedano e noci di Sorrento di La Tavernetta e il tartino di alici di Don Peppe alle salsiccia ripiene di provolone del Monaco con patate al forno di Il Santo Bevitore e filetto di ricciola di lenza al forno con salsa di olive e limone di Massa Lubrense del ristorante Lo Stuzzichino.
Ufficio Stampa
Luisa Del Sorbo
GRAND TOUR DEL
GUSTO DI MASSA LUBRENSE
Presentazione della II edizione di Grand Tour del Gusto di Massa Lubrnese
Si parte il 21 alle 18 con Tavola Rotonda sulle Aree Marine Protette a Villa Murat
Riparte, venerdì 21 maggio, ore 18, da Villa Murat il "Gran Tour del Gusto" di Massa Lubrense. Un viaggio nei sapori e nelle tradizioni rurali e marinare del comune costiero che coinvolgerà dal 4 al 6 giugno i ristoranti e le "Comunità del Cibo" di Massa.
L'evento, organizzato dallo Slow Food in collaborazione con la 30Nodi s.r.l. e patrocinata dall'amministrazione comunale e dall'Amp di Punta Campanella, intende promuovere la cultura del cibo attraverso la valorizzazione dei prodotti tipici e la tutela dell'ambiente. Il tour si snoderà attraverso iniziative che coinvolgeranno le scuole, l'Area Marina Protetta ed i ristoranti che per tre giorni (4-6 giugno) proporranno menù a tema con i prodotti del territorio e del mare di Massa Lubrense accompagnati da musica folk.
Venerdì prossimo a Villa Murat, che si trova nella suggestiva frazione di Santa Maria Annunziata, prenderà il via l'edizione 2010 del Tour che ha per tema la tutela dell'ambiente, la biodiversità e le produzioni ecosostenibili. Alle ore 18 ci sarà un convegno che coinvolgerà il mondo accademico e scientifico, le associazioni ambientaliste, le istituzioni con il sindaco Leone Gargiulo e l'assessore provinciale al turismo Valeria Casizzone, i responsabili del Parco Marino ed i giornalisti di settore. Durante la serata saranno proiettati filmati sulla pesca dei gamberetti di nassa (Crapolla) e pesce azzurro e sarà allestita una mostra fotografica sull'Area Marina Protetta di Punta Campanella.
Seguirà un bouffet, con tutti i prodotti del mare e del territorio costiero, curato dai ristoranti coinvolti nel Tour: Lo Stuzzichino, La Torre, Le Syrene, Fattoria Terranova, Santo Bevitore, La Tavernetta, Don Peppe, Riccardo di Francischiello e Il Giardino di Vigliano.
Ingresso libero.
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