Rassegna Triveneta di Birre Artigianali

Rassegna Triveneta di Birre Artigianali
Un evento dedicato agli amanti della birra e della buona cucina

11/11/2011 - 27/11/2011
Camalò di Povegliano (TV)

La 3° Rassegna Triveneta di Birre Artigianali, visto il successo delle passate edizioni, tornerà anche quest'anno a Camalò di Povegliano (Tv) negli ultimi tre fine settimana di novembre. Sitratta di una manifestazione nata per celebrare la birra prodotta in modo tradizionale, non pastorizzata e non filtrata, nonché specialità gastronomiche tipiche del nostro territorio.

Venerdì 11 alle ore 20.30 si svolgerà un'interessante degustazione guidata di grappe e distillati a cura di Roberto Padoan dell'ANAG (Associazione Nazionale Assaggiatori Grappe e Acquaviti) sezione di Treviso, mentre a fine serata si potranno ordinare due portate a scelta dal menù al prezzo di 25 Euro, per non più di 40 persone.

Venerdì 18 sarà possibile un ''assaggio curioso'' di birre varie, introdotto dal Mastro Birraio Fabiano Toffoli. La serata è riservata a un massimo di 40 persone al costo di 15 euro.

Giovedì 24 sarà la volta della Cena dell'Oca, che propone un menù al costo di 25 euro escluse le birre, che verranno pagate a parte dai partecipanti, per un totale di 120 posti disponibili.

La serata di venerdì 25 sarà invece dedicata ai prodotti tipici della zona di Camalò in Birre&Formaggi al Centro del Mondo, in cui si potranno assaggiare quattro formaggi affinati utilizzando quattro birre, per terminare con un risotto speciale preparato con birra e formaggio affinato.

Tutte le cene, compreso l'evento di venerdì 18, sono su prenotazione.

Gli orari saranno serali (19-23.30) tranne di domenica: il 13 e il 27 infatti l'ingresso è anticipato alle 17, mentre il 20 sarà possibile entrare già dalle 10.

Programma:

VENERDI' 11 NOVEMBRE
ore 19.00
Degustazioni di birre artigianali e grappe
Cucina di stagione con piatti tipici
ore 20.30
Degustazione guidata di grappe e distillati a cura di Robert Padoan ANAG
sezione di Treviso
"Grappe e non ..."
a fine serata due pietanze a scelta dal menù della Pro Loco incluse nel prezzo
prenotazione obbligatoria (euro 25,00)
massimo 40 persone

SABATO 12 NOVEMBRE
ore 19.00
Degustazioni di birre artigianali e grappe
Cucina di stagione con piatti tipici

DOMENICA 13 NOVEMBRE
dalle ore 17.00
Degustazioni di birre artigianali e grappe
Cucina di stagione con piatti tipici

VENERDI' 18 NOVEMBRE
ore 19.00
Degustazioni di birre artigianali e grappe
Cucina di stagione con piatti tipici
ore 20.00
Degustazione guidata con abbinamento a cura del Mastro Birraio Fabiano Toffoli (32 Via dei Birrai)
"Assaggio curioso di Birre varie"
prenotazione obbligatoria (euro 15,00)
massimo 40 persone

SABATO 19 NOVEMBRE
ore 19.00
Degustazioni di birre artigianali e grappe
Cucina di stagione con piatti tipici.

DOMENICA 20 NOVEMBRE
dalle ore 10.00
orario continuato
Degustazioni di birre artigianali e grappe
Cucina di stagione con piatti tipici
dalle ore 11.00
Mostra attrezzi agricoli e animali da cortile a cura del Gruppo degli Agricoltori di Camalò
"Festa del Ringraziamento" (Stand gastronomico aperto anche a mezzogiorno)

GIOVEDI' 24 NOVEMBRE
ore 20.00
cena dell'oca a cura della Gastronomia Artigianale G & g
dalle 22.00 in poi la Mostra sarà aperta solo per la degustazione delle birre
lo stand gastronomico è dedicato alla sola cena
prenotazione obbligatoria (euro 25,00)
ci sono circa 120 posti disponibili
le birre sono escluse dal menù e saranno scelte e pagate a parte dai partecipanti all'evento

VENERDI' 25 NOVEMBRE
ore 19.00
Degustazioni di birre artigianali e grappe
Cucina di stagione con piatti tipici
ore 20.00
Serata di abbinamento
"BIRRE&FORMAGGI al centro del mondo"
collaborazione tra il Microbirrificio Casa Veccia di Ivan Borsato Birraio e la Casearia di Carpenedo, affinatori di formaggi una serata dedicata a conoscere i prodotti del territorio di Camalò
Ci saranno 4 formaggi affinati x 4 birre, con la conclusione di un risotto speciale preparato con birra e formaggio affinato prenotazione obbligatoria (euro 15,00)
massimo 40 persone

SABATO 26 NOVEMBRE
ore 19.00
Degustazioni di birre artigianali e grappe
Cucina di stagione con piatti tipici

DOMENICA 27 NOVEMBRE
Dalle ore 17.00
orario continuato
Degustazioni di birre artigianali e grappe
Cucina di stagione con piatti tipici