La Sagra Del Carciofo Di Ladispoli

 la Sagra del carciofo Romanesco a ladispoli , si svolgera nei giorni :12, 13 e 14 aprile 2024 a Ladispoli

Informazioni:
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La Sagra del Carciofo Romanesco: storia e origine

La Sagra del Carciofo Romanesco è un evento che ha origine nel 1950 con l’obiettivo di rilanciare Ladispoli, una cittadina della provincia di Roma. Fu ideata dai fondatori della neonata Pro Loco, mentre discutevano nella trattoria “La Tripolina”. L’idea geniale fu quella di sfruttare il prodotto tipico locale: il carciofo, un ortaggio particolarmente diffuso nelle campagne locali e considerevolmente apprezzato. La sagra ha cadenza annuale e la sua data è fissata in base al calendario agricolo e alla raccolta dei carciofi; normalmente si svolge nel mese di aprile seguendo di poco le festività pasquali.

La manifestazione: durata e partecipazione

La manifestazione dura tre giorni, dal pomeriggio del venerdì, con l’arrivo dei primi espositori, alla domenica sera. Per la gioia di tutti gli appassionati di enogastronomia di eccellenza nel 2001, la sagra si è distinta per due eventi fondamentali che le hanno dato caratteristiche di assoluto prestigio: in primo luogo la sagra è divenuta fiera nazionale grazie alla partecipazione nelle passate edizioni di un numero sempre crescente di espositori provenienti da tutta Italia; in secondo luogo nel novembre dello stesso anno al carciofo Romanesco è stata attribuita la denominazione IGP.