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Aprile 2019
eventiesagre.it
Aprile 2019
Numero Evento: 582
Eventi Sagre
Sagra Del Pani E Saba
A Sini Il Pane A Base Di Mosto Cotto
Date:
Dal: 25/04/2019
Al: 25/04/2019
Dove:
Logo Comune
Sardegna - Italia
Contatti
Tel.: 0783936157 Pro Loco
Cell.: 3404567849 Pro Loco
Fonte
Pro Loco Sini
Scheda Evento
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Sagra Del Pani E Saba

A Sini Il Pane A Base Di Mosto Cotto

Giovedì 25 Aprile 2019 - dalle ore 10:00
Sini (OR)

Sagra Del Pani E Saba - Sini

Il 25 aprile 2019 torna la Sagra de Su Pani Saba a Sini (OR).

Il 25 aprile si svolge a Sini una importante festa dedicata al tipico dolce locale, su pani saba, un pane a base di mosto cotto, per la guarnizione del quale si utilizzano le mandorle, l’uva passa e spezie varie.

La ricetta originale, tramandata di generazione in generazione, necessita dei giusti ingredienti e di un lungo periodo di lavorazione. Un tempo si usava preparare su pani saba per donarlo, in occasione dei relativi festeggiamenti, a San Giorgio; il dolce veniva venduto ed il ricavato utilizzato per la manutenzione della chiesa. Il legame con il Santo è ancora testimoniato dalla sfilata in costume che, nel giorno della festa, arriva sino alla chiesetta che gli è intitolata. Il carro riempito dei dolci, alla testa del corteo, è seguito dai gruppi in costume e dalle auto d’epoca provenienti da diversi centri della Sardegna.



Informazioni:
Tel. 0783936157 - 3404567849
www.facebook.com/prolocoSini
proloco.sini@gmail.com



    News Evento

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    Data ultimo aggiornamento pagina 2019-03-26 01:42:49
    Inserito da Enrico Zerbini
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