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Novembre 2019
eventiesagre.it
Novembre 2019
Numero Evento: 3114
Eventi Sagre
L'oro Di Spello
58ima Festa Dell'olivo E Sagra Della Bruschetta
Date:
Dal: 15/11/2019
Al: 17/11/2019
Dove:
Logo Comune
Umbria - Italia
Contatti
Tel.: 0742 301009 Pro Loco
Fonte
Pro Loco Spello
Scheda Evento
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L'oro Di Spello

58ima Festa Dell'olivo E Sagra Della Bruschetta

Da Venerdì 15 a Domenica 17 Novembre 2019 -
Spello (PG)

L'oro Di Spello - Spello

Giunge alla 58a edizione la Festa dell’Olivo e la Sagra della Bruschetta nello stimolante contenitore de “L’Oro di Spello” che nel 2019 punta in modo particolare alla valorizzazione di tutto il territorio e della cucina italiana.

 

Nel solco della tradizione, la giornata di domenica sarà dedicata alla Festa della Benfinita con la sfilata dei caratteristici carri abbelliti dalle frasche dell’olivo.

The extra virgin PDO olive oil, straight from the rolling hills covered in olive trees on the slopes of Mount Subasio, is the so-called "Oro di Spello", the true golden treasure of the town. This protagonist of the culinary and popular tradition can be tasted inside "Palazzo del Gusto" alongside other typical local products. Join the party as well at the traditional inns, the restaurants and, on Sunday, at the folkloristic parades witch reenact the sounds and scenes of the farmer's life.

Programma "L'Oro di Spello - 15 / 17 novembre 2019"

L'Oro di Spello incontra la cucina italiana

La "Festa dell'Olivo e Sagra della Bruschetta" nasce nel 1963 da un’idea della Pro Loco di Spello, ed ha subito grande successo sia per la forte partecipazione popolare che per l’adesione del Comune di Spello e delle Istituzioni pubbliche.

Molte le finalità a tutt’oggi valide, come quella di valorizzare l’olivicoltura in tutte le sue fasi: tecniche di coltivazione, potatura e raccolta; frangitura delle olive e conservazione dell’olio extra vergine di oliva. Far conoscere la particolare fisionomia paesaggistica del territorio spellano, dominata dai terrazzamenti collinari ricoperti dalle argentee  chiome degli oliveti, è un’intuizione antesignana di quella che oggi viene definita la filiera dell’ambiente-cultura-turismo.

L’aspetto folcloristico e tradizionale è caratterizzato dalla festa della "Benfinita" con la sfilata delle Frasche, cioè dei carri agricoli che dalle campagne si arrampicano dentro il centro storico, sui quali viene ricostruito un  albero di olivo arricchito di salumi, formaggi e frutta quale premio di fine raccolta al Caposcala. Sempre sul carro, durante la sfilata, gli anziani suonano l’organetto e i giovani ballano il saltarello.

I carri vengono allestiti dai Terzieri, dalle Associazioni del volontariato, dalla scuola  e da privati cittadini.

La sfilata avviene di domenica ed è la rievocazione di quelle tradizioni popolari e contadine che oggi diventano occasione di valorizzazione delle eccellenze e momento di riflessione sul valore delle radici culturali del territorio.

Alla fine della sfilata vengono assegnati premi alle prime tre Frasche classificate.

Dal 2007 la "Festa dell'Olivo e Sagra della Bruschetta" fa parte di una manifestazione più ampia che prende il nome de "L'Oro di Spello" che si propone di valorizzare tutto ciò che per la città è tesoro, con particolare attenzione all’olio extravergine di oliva, il prodotto enogastronomico più rappresentativo e importante del territorio.

Numerose sono le iniziative tese a promuovere tutte le ricchezze della città: le eccellenze produttive, il paesaggio e le tradizioni culturali.

Dal venerdì alla domenica allestimenti a tema nelle vetrine del centro storico, conferenze e presentazioni editoriali.

Aperte tutte le sere per la cena le taverne della città dove avrà luogo un concorso gastronomico chiamato “L’Oro di Spello”. Questo concorso è una disfida culinaria tra i Terzieri  Porta Chiusa, Mezota e Pusterula.



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    Data ultimo aggiornamento pagina 2019-09-23 11:50:58
    Inserito da Simone Camilletti
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