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Numero Evento: 2648
Eventi Sagre
Sagra Del Marrone A Castel Del Rio
61^ Edizione - Anno 2016
Dal: 09/10/2016
Al: 30/10/2016
Dove:
Logo Comune
Castel Del Rio
Emilia Romagna - Italia
Per maggiori informazioni
Telefono: 338 338 4123
Fonte
Proloco Castel del Rio
Scheda Evento
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Sagra Del Marrone A Castel Del Rio
61^ Edizione - Anno 2016
Da Domenica 09 a Domenica 30 Ottobre 2016 - dalle ore 10:00
Castel Del Rio (BO)
Sagra Del Marrone A Castel Del Rio - Castel Del Rio

La 61^ Sagra del Marrone a Castel del Rio (BO) si svolge nei giorni 9, 16, 23, 30 ottobre 2016.

È la festa più vecchia del paese, avendo avuto inizio nel 1946. Si svolge nell’arco di quattro settimane durante le quali numerosi appuntamenti caratterizzano questa manifestazione. Da segnalare il tradizionale mercato dei marroni, con mostre di prodotti, convegni tecnici, conferenze e interessanti serate dove la storia e la cultura si fondono con la gastronomia. È possibile infatti mangiare, sia negli stand appositamente allestiti in piazza nei giorni di festa che nei diversi ristoranti e nelle trattorie tipiche, le specialità locali dove marroni e castagne sono l’ingrediente principale: il castagnaccio, la polenta di farina di castagne, i bruciati, i capaltaz, frittelle e tartufi di marroni, marroni ai liquori, marmellate e dolci vari a base di marroni o di farina di castagne. Molti menù ripresentano i piatti tipici della cucina povera della montagna, quando i marroni e le castagne erano, fin dal medioevo, l’unico piatto disponibile sulla tavola delle numerosissime famiglie povere. A questi menù oggi ne sono stati abbinati altri, anche inventati dalla fantasia di cuochi e ristoratori che hanno saputo adattare i sapori di un prodotto particolare come il marrone ai gusti dei nostri tempi.

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    Data ultimo aggiornamento pagina 2016-10-05 10:46:39
    Inserito da Luca Lanzoni
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