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Dicembre 2017
eventiesagre.it
Dicembre 2017
Numero Evento: 21167244
Eventi Sagre
Sagra Da Piciota Nicosiana A Nicosia
2^ Edizione - Anno 2017
Date
Dal: 10/12/2017
Al: 10/12/2017
Dove:
Logo Comune
Sicilia - Italia
Contatti
Fonte
Info Point Turismo Enna
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento
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Sagra Da Piciota Nicosiana A Nicosia

2^ Edizione - Anno 2017

Domenica 10 Dicembre 2017 - dalle ore 09:00
Nicosia (EN)

Sagra Da Piciota Nicosiana A Nicosia - Nicosia

Domenica 10 dicembre 2017 si tiene la seconda edizione della Sagra da Piciota a Nicosiana, presso Villa Burrafato di Nicosia.

«La “piciota” è un piatto tipico della gastronomia nicosiana. La caratteristica della “piciòta” sono gli ingredienti, tutti rigorosamente siciliani, a chilometro 0. In pratica è una specie di polenta a base di farina di cicerchie e altri legumi. Nella forma tradizionale si prepara con una verdura che si chiama borragine e la pancetta. La variante più utilizzata è quella con i broccoletti e la salsiccia. Quando l’inverno è ormai alle porte e la prima neve imbianca le montagne e i tetti delle case, l’ideale è un pasto tradizionale che scaldi spirito e corpo. Niente di meglio di un bel piatto di “piciòta” nicosiana».

Informazioni:
www.comunenicosia.gov.it
www.facebook.com/Sagra-da-Piciòta-Nicosiana-1941320136086337



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    Data ultimo aggiornamento pagina 2017-11-28 08:35:46
    Inserito da Luca Lanzoni
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