Sagra Dei Sapori

Sagra dei Sapori d'Autunno 2023 a San Lazzaro di Savena
28 - 29 Ottobre
01 - 04 - 05 Novembre

Pranzo 11:00-14:30 – Cena 18:00-21:00
28 Ottobre e 04 Novembre solo cena
29 Ottobre, 01 e 0ovembre pranzo e cena

Non è mai stato sufficiente un unico appuntamento e, prima dell’autunno, ripetiamo con molte varianti il menù dei Sapori, con immancabili piatti a base di cinghiale e carne alla griglia, affiancati dal calore della polenta e dalle gustose crescentine e con una nuova sensibilità alle nuove abitudini alimentari dei cittadini che scaturiscono da un’attenzione all’ambiente e al rispetto del mondo animale.

Il clima ormai prossimo all’inverno e lo scenario che si crea intorno al nostro Circolo con i colori tipici dell’autunno, ispirano i nostri cuochi ad inventare piatti che ricordano le vacanze ormai alle spalle … siamo consapevoli e ne sentiamo la responsabilità: dobbiamo far star bene tutti coloro che vengono a trovarci, salutando così la stagione delle sagre e salutando noi stessi intorno alla tradizionale torta di fine stagione delle sagre.