Sagra dei Vertuti
di Oliveto Sabino

"SAGRA dei VERTUTI"

Sabato 1° Maggio 2010
ritroviamoci in Piazza della Croce
dalle ore 12,30!

Nell'angolo gastronomico potrete consumare un menù completo con i Vertuti, salsicce, fave, pecorino, pane e vino. Il tutto con tanta musica e giochi.

Vieni con noi!!

La storia della sagra dei "VERTUTI"

La prima Sagra si organizzò nel 2007 per iniziativa e desiderio di Carlo Metelli, che in quel momento era presidente della Pro loco, e che volle riportare una tradizione tipica degli olivetani veri, quelli di una volta.

Sentiva l'esigenza di costruire qualcosa che avvicinasse e unisse per ritrovare le radici del passato.

E organizzare una festa, dove una semplice zuppa di legumi cucinata dagli "olivetani antichi", gli sembrò l'idea giusta per iniziare un nuovo percorso.

Il successo ottenuto con la prima Sagra fu lo stimolo per continuare e migliorare ciò che era nato quasi per caso, senza'alcuna esperienza nel campo ed in modo del tutto spontaneo.

Nel corso degli anni, con l'esperienza acquisita, la Sagra è stata perfezionata nell'organizzazione, ma soprattuto nello spirito. Ed il continuo ricambio di pubblico che ha partecipato negli anni, ha contribuito alla conoscenza dell'evento.

L'auspicio è che la Sagra continui ad essere svolta sempre con lo stesso entusiasmo con il quale nacque.