Sagra Del Capu A Parre

27^ SAGRA DEL CAPÙ E FESTIVAL DEL FOLCLORE
Sabato 29 e domenica 30 luglio 2023
a Parre (BG)

Il Gruppo Folcloristico Lampiusa in collaborazione con la Pro Loco Parre organizza la 26^ edizione della Sagra del Capù e Festival del Folclore presso il Pala Don Bosco dell’Oratorio di Parre.
 
Protagonista indiscusso della manifestazione è il Capù, piatto tipico della tradizione gastronomica di Parre proposto con una ricetta di magro: il ripieno viene preparato solamente con pangrattato e formaggio stagionato ed è racchiuso in foglie di verza che danno il tocco di gusto a questo delizioso involtino.
Il menù delle due serate sarà arricchito anche da altri prodotti locali e dal gusto genuino.
 
Abbinare storia della tradizione alimentare a una valorizzazione più ampia del patrimonio immateriale del territorio, con i suoi usi e costumi, è la caratteristica di questo appuntamento parrese che unisce alla buona cucina, momenti di animazione folcloristica;

PROGRAMMA DELLA SAGRA DEL CAPÙ E FESTIVAL DEL FOLCLORE
La Sagra prenderà il via sabato 29 luglio dalle ore 19.00 con l’apertura delle cucine per degustare i rinomati Capù. A seguire è in programma l’esibizione del Gruppo “Cultural Folklorico Bolivia” con canti e balli tradizionali. A seguire intrattenimento musicale con l’orchestra “Mr Domenico”. Domenica 30 luglio sempre dalle ore 19.00 apertura cucine e alle ore 20.30 esibizione folcloristica del Gruppo “Sicilia nel cuore”. A seguire intrattenimento musicale con l’orchestra “Rita Gessi”.

A conclusione degli spettacoli, ogni sera è prevista l’immancabile tombolata e poi intrattenimento musicale per chi desidera ballare.

Durante la manifestazione sarà inoltre allestito “l'angolo antico”: qui uomini e donne vestiti con il seicentesco costume tradizionale parrese accoglieranno i presenti con dimostrazioni di antichi mestieri tra cui la preparazione dei capù ma anche la costruzione di gerlini o la realizzazione di scarpe di pezza.

.Pro Loco Parre