sfondo endy
Settembre 2019
eventiesagre.it
Settembre 2019
Numero Evento: 2045
Eventi Sagre
Festival Delle Sagre
Le Sagre Astigiane Durante Douja D’or
Date:
Dal: 07/09/2019
Al: 08/09/2019
Dove:
Logo Comune
Piazza Del Palio
Piemonte - Italia
Contatti
Fonte
Azienda Speciale della Camera di Commercio di Asti
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento
fiaccadori-300x250 proc
eventiesagre-magenta-in-fiore

Festival Delle Sagre

Le Sagre Astigiane Durante Douja D’or

Da Sabato 07 a Domenica 08 Settembre 2019 - dalle ore 18:30
Piazza Del Palio - Asti (AT)

Festival Delle Sagre - Asti

Il Festival delle Sagre di Asti si svolge sabato 7 e domenica 8 settembre 2019 e dal 6 al 15 settembre si tiene anche Douja d'Or, la festa del vino con concorso enologico che si svolge ogni anno.

Sono centinaia di migliaia le persone che ogni anno, attratte da una manifestazione unica nel suo genere, accorrono ad Asti per respirare le atmosfere di un mondo antico. È il mondo contadino tra Otto e Novecento raccontato dal Festival delle Sagre Astigiane, che  festeggia la sua 46^ edizione.

S’inizia di prima mattina con la sfilata storica nelle vie cittadine animata da 3000 figuranti in costumi d’epoca, a piedi, sui carri trainati dai buoi piuttosto che dai roboanti trattori “a testa calda”. Ogni paese, con la sua pro loco, mette in scena il lavoro nei campi, i mestieri, le feste contadine e i riti religiosi, dalla vendemmia al battesimo, dalla battitura del grano alla festa di leva.

I piatti sono 75, divisi tra antipasti, primi, secondi e dolci. Solo ed esclusivamente ricette tradizionali, tramandate di generazione in generazione e cucinate con materia prima di territorio. Agnolotti, risotti, tagliatelle e polente negli abbinamenti più vari. I grandi secondi della tradizioni monferrina: bolliti, fritto misto, bagna cauda e tanti piatti ormai scomparsi dal menu dei ristoranti: come la “puccia” (soffice polenta sciolta nel minestrone di fagioli e condita con burro e formaggio) o il “baciuà”, lo zampino di maiale lessato, aromatizzato nell’aceto e fritto. Le proposte dolci sono normalmente più di trenta: dalle creme ai biscotti, dal bunet alle torte “alla moda di un tempo”.

La sfilata termina in piazza Campo del Palio, dove decine di casette, una per ciascuna pro loco, disegnano i confini del villaggio che arriva ad ospitare fino a 200.000 buongustai, provenienti dall’Italia e dall’estero.

Qui, un piccolo esercito di cuochi prepara e serve al pubblico, pazientemente in fila, il menu più ricco e variegato di ogni tempo.

 Area attrezzata per i disabili.

Informazioni:
www.festivaldellesagre.it



    News Evento

    Leggi anche


    Data ultimo aggiornamento pagina 2019-07-30 08:44:03
    Inserito da Luca Lanzoni
    Diniego di responsabilià: le notizie riportate in questa pagina sono state fornite da Enti Pubblici e Privati e, organizzazione eventi e sagre, fiere. Suggeriamo di verificare date, orari e programmi che potrebbero variare, contattando le organizzazioni o visitando il sito ufficiale dell'evento.
    eventiesagre-magenta in fiore 728