Grande Rustida Dei Pescatori

La Grande Rustida dei Pescatori si svolge il 14 Agosto.

Tradizionale appuntamento gastronomico della vigilia di ferragosto per degustare i prodotti del nostro mare preparati dalle mani esperte dei pescatori di Cesenatico.

Anche quest’anno nella suggestiva cornice del Porto Canale Leonardesco, si tiene la tradizionale “Rustida”, organizzata dalla Cooperativa Casa del Pescatore.

L’iniziativa è stata concepita diversi anni fa per celebrare e promuovere la pesca, da sempre una delle principali attività economiche di Cesenatico e consentire, ai turisti che in agosto affollano le nostre spiagge, di degustare diversi tipi di pesce rigorosamente fresco e nostrano, cucinato direttamente dalle sapienti mani dei pescatori locali.

Cozze, vongole, pasta fatta a mano condita con ragù di seppia, frittura mista, pesce azzurro alla griglia, sono tutte specialità tipiche della cucina marinara, rinomate non solo per la qualità e per le elevate proprietà nutritive, ma anche per la semplicità con la quale vengono preparate e servite sulle nostre tavole. La “rustida” rappresenta dunque un importante appuntamento per far conoscere il pesce di Cesenatico a tutti coloro che vivono lontano dal mare e che non hanno occasione di assaporare spesso questo prodotto, sano e gustoso, particolarmente adatto anche a chi ha problemi di linea o non tollera alimenti grassi e pesanti.

L’ appuntamento quindi è sul Porto Canale in prossimità del Mercato Ittico a partire dalle ore 19.00.