Sagra dell'Arancia a Polpa Rossa

Vetrina Promozionale del Territorio
"Palagonia In Fieri II"
Sagra dell'Arancia a Polpa Rossa 
29 - 30 marzo 2008

Si terrà nei giorni di sabato 29 e domenica 30 marzo il tradizionale appuntamento promozionale del territorio, in cui protagonista sarà naturalmente il prodotto principe della Città di Palagonia: l'Arancia a Polpa Rossa. Anche quest'anno è prevista una ricca kermesse di iniziative artistico-culturali, stands eno-gastronomici, artigianali e di prodotti tipici locali. Spettacoli musicali e folkloristici, escursioni ai siti archeologici della città.

PROGRAMMA

Sabato 29

• Ore 9:00 Inaugurazione.
  Apertura stands - degustazione prodotti tipici
• 9:15 -20:00 Palazzo Blandini - P.zza Garibaldi
  " La Giornata del Cuore " dedicata alla salute e alla . prevenzione delle patologie cardiovascolari.
• 9:30 Spettacolo - Laboratorio "Giochi di un tempo"
  Animazione a cura delle scuole - P.zza Garibaldi
• 9:30 Sfilata carretti siciliani con gruppo folkloristico.
• 10:15 Inizio visite guidate presso i siti archeologici della Città.
• 16:00 Sfilata storica medievale.
• 17:00 Mostra " 4 Spremuta... d' Arte" - Aula Consiliare
• 18:00 Palazzo Ponte - via Umberto:
  Convegno sul tema Programma di Sviluppo Rurale 2007-'13
  "Un volto nuovo per l'Agricoltura Siciliana".
• 21:00 Piazza Garibaldi: Spettacolo musicale con Laura e Cabaret con Massimo Spada.

Domenica 30

• Ore 9:00 Apertura degli stands - degustazione prodotti tipici.
• 9:15 - 20:00 P.zza Garibaldi presso Palazzo Blandini: " La Giornata del Cuore "
• 9:30 Visite guidate presso i siti archeologici della Città.
• 10:00 - Animazione e ballo a cura dell'associazione sportiva
  "Dimensione Danza" con bambini in costumi tipici.
  - Dimostrazione di attività wv - shu - sandà
  del Centro Sportivo Palagonia del M° G. Mannuzza.
• 10:30 P.zza S. Francesco: Raduno e sfilata d'auto "Club 500".
• 16:00 Sfilata carretti siciliani con gruppo folkloristico.
• 17:00 Mostra " 4 Spremuta . . . d'Arte " - Aula Consiliare
• 19:00 "ORANGE SOUND LIVE" 3ª edizione
  Rassegna gruppi emergenti palagonesi .

- Il Centro Nazionale Emergenza e Formazione dedicherà le due giornate alla prevenzione del rischio cardiovascolare con ceck up cardiologico gratuito.
- Le visite guidate presso i più importanti siti archeologici della Città si possono prenotare presso lo stand della Pro Loco.
-Segnaliamo, la partecipazione delle associazioni dei campeggiatori della Sicilia.

INFO: Piano 3°. III° Dipartimento - Settore Sviluppo Economico tel. 095 7946203-7946204.
e-mail: uff.commerciopalagonia@simail.it

ARANCIA A POLPA ROSSA

Le arance a polpa pigmentata rappresentano circa il 70% della produzione siciliana, regione che detiene più del 60 per cento della superficie nazionale coltivata a specie arancicole sia rosse che bionde, seguita a notevole distanza dalla Calabria, con una quota che si aggira intorno al 25%. L'area di maggiore produzione dell'arancia rossa include la Piana di Catania, la zona confinante della provincia di Enna, il territorio settentrionale della provincia siracusana comprendente i comuni di Lentini, Carlentini e Francofonte e, con estensioni meno significative, alcuni tratti delle province di Ragusa e Messina.

Ricche di vitamina C (80-90 milligrammi per 100 ml di succo di Tarocco, proporzione che è di circa 65 milligrammi per le Moro) alle arance rosse sono attribuite proprietà protettive dell'organismo e sono indicate anche nella cura dello scorbuto e delle deficienze immunitarie. Inoltre le antocianine (i pigmenti vegetali ai quali è dovuta la colorazione dei frutti) hanno proprietà difensive dei capillari sanguigni e funzionano a livello cellulare come ossidante dei cosiddetti radicali liberi, i gruppi di atomi che accelerano i processi d'invecchiamento del corpo e la cui attività è causa di gravi malattie come il cancro (non a caso, le rosse siciliane, «arance della salute», da qualche anno sono presenti sulle piazze italiane in occasione della giornata nazionale per la lotta ai tumori).
Fatto certo non secondario, poi, le Tarocco, Moro e Sanguinello sono ottime da mangiare a spicchi, oppure in forma di specialità derivanti dalla loro trasformazione (marmellate e succhi freschi), quali ingredienti di preparazioni dolciarie e gustosi piatti, in testa la classica insalata siciliana di arance, con olive nere, aringhe, cipolla, peperoncino e olio extravergine di oliva.

Le arance a polpa pigmentata sono prodotte in quantità non indifferente anche in Calabria e, in misura ridotta, in Sardegna, Basilicata, Campania e Puglia. Se non esclusive, allora perché le rosse siciliane e in particolare quelle della Piana di Catania e dei territori circostanti sono «uniche» per gusto, colore, caratteristiche organolettiche, diverse pure da analoghe qualità coltivate in altre zone della stessa isola? Secondo studiosi ed esperti, le cultivar della Sicilia orientale producono al meglio delle loro potenzialità grazie alle condizioni climatiche, che fanno riscontrare considerevoli escursioni termiche nel periodo della maturazione dei frutti, e alla particolare composizione del terreno: la diversità biologica è dunque caratterizzata da un microclima che risente della millenaria attività dell'Etna.

Una peculiarità su cui si è deciso di puntare a livello produttivo e commerciale con la valorizzazione del prodotto attraverso l'impiego del marchio Igp Arancia Rossa di Sicilia, la costituzione del Consorzio e l'avvio di strategie e iniziative.

Tra gli obiettivi, la realizzazione di una rete di produttori per la promozione e la tutela dell'arancia pigmentata e dei suoi derivati, anche in direzione di produzioni biologiche ed ecocompatibili. Recentemente è stato richiesto il riconoscimento della Dop per il succo di questo agrume.