Sagra del Pesce
SAGRA DEL PESCE DI CAMOGLI ALL'IPER DI MONTEBELLO

Montebello della battaglia 
SAGRA DEL PESCE DI CAMOGLI 
ALL'IPER DI MONTEBELLO

LA "MAXI PADELLA FRIOL" TERMINA 
IL SUO TOUR IN GIRO PER L'ITALIA

 Sabato 8 e domenica 9 settembre a Montebello della battaglia (PV) si chiude il "Tour della Maxi Padella Friol", reso possibile anche quest'anno dalla collaborazione tra Friol e la Pro Loco di Camogli.
Protagonista della festa, infatti, sarà ancora una volta la "maxi padella Friol" donata nel 2001 da Friol alla città di Camogli.
Proprio dalla cittadina ligure parte ogni anno il "Tour della padella" , inserito nel progetto "Friol per le sagre", che vede nella festa di Montebello la sua ultima tappa.

Nell'Iper di Montebello della Battaglia (PV), sabato e domenica settembre, si chiuderà il "Tour della padella", organizzato dalla Pro Loco di Camogli nell'ambito del progetto "Friol per le sagre". Nato per valorizzare e tutelare eventi legati alla tradizione gastronomica italiana, il progetto ha finanziato nel 2001 la costruzione della padella in acciaio inox, tuttora la più grande al mondo.
Come una vera star, l'ormai noto padellone ha dovuto rispettare anche quest'anno un'agenda fitta di impegni che, dopo il classico appuntamento nella seconda domenica di Maggio a Camogli (GE), l'ha vista protagonista in diverse regioni d'Italia. 
Nelle piazze toccate dal tour, la padella ha dato vita a una frittura di pesce unica, grazie all'ampiezza dello spazio di cottura e alla composizione di Friol, l'olio specifico per friggere che, grazie alla sua equilibrata composizione di oli, resiste alle alte temperature consentendo di ottenere una frittura croccante ed al contempo asciutta.
La maxipadella è sempre accompagnata, nei suoi viaggi in giro per l'Italia, da uno stand gastronomico dove è possibile assaggiare tipiche ricette liguri, divenendo così un ambasciatore di eccezione, non solo di Camogli e della Liguria, ma anche dello spirito di festa e naturale aggregazione che è parte integrante del progetto "Friol per le sagre".

La storia del padellone nasce nel 1952 a Camogli, in occasione della festa di San Fortunato, patrono dei pescatori: per attrarre i turisti nel loro piccolo paese, i camoglini iniziarono a cucinare e regalare il pesce ai passanti. Di anno in anno, di padella in padella, la tradizione si consolidò e dalle sei piccole padelle della prima edizione, si passò nel 1954 a un'unica grande padella.

Il primato della "più grande del mondo" arriva nel 2001, quando viene fatta costruire la maxi padella in acciaio Inox, realizzata grazie alla prima sponsorizzazione di Friol alla manifestazione. 

I NUMERI DELLA "MAXI PADELLA FRIOL"

• 3, 80: imetri del diametro della padella
• 26: i quintali della padella
• 30: i quintali di Pesce azzurro da friggere
• 3.000: i litri di Friol impiegati
• 30.000: le porzioni di Pesce fritto che vengono offerte ogni anno ai visitatori

TOUR DELLA "MAXI PADELLA FRIOL" 
LE DATE

• Spessa (PV)
  9 - 10 giugno
• Montoggio (GE)
  16 - 17 giugno
• Mirandola (MO)
  23 - 24 giugno
• Cassano Spinola (AL)
  30 Giugno
• Sordevolo (BI)
  7 - 8 luglio
• Omegna (Verbania)
  14 - 15 luglio
• Montebello della battaglia (Pavia)
  8 -9 settembre

Per Informazioni: 
Pro loco Camogli 
Tel. 0185-77.10.66
www.sagradelpesce.it