Alta Langa Qualità
Fiera del Tartufo nero, dell?Alta Langa e dei Prodotti Tipici

Alta Langa Qualità
Fiera del Tartufo nero, dell'Alta Langa e dei Prodotti Tipici

dal 02 luglio 2011 al 03 luglio 2011
nel centro storico di Cortemilia (CN) - Langhe

Sabato 02 luglio: i protagonisti di questa sera saranno gli chef dei migliori ristoranti, locande e agriturismo dell'Alta Langa che proporranno una cena a base di prodotti tipici con un filo comune che li unisce: l'AltaLanga brut, il tartufo nero e le nocciole.

Ogni chef proporrà un menu caratteristico del proprio locale in linea con le tradizioni ed i prodotti del territorio.

I clienti saranno accolti con un aperitivo di benvenuto con le bollicine dell'Alta Langa Brut e nel menu ci sarà spazio per specialità a base di tartufo nero, di nocciole e delle altre eccellenze dell'enogastronomia langarola.

I prezzi dei menu varieranno da ristorante a ristorante.

Elenco dei ristoranti che hanno aderito all''iniziativa:

• A Cortemilia - 12074 (CN):
  • Ristorante Villa San Carlo, Corso Divisioni Alpine, 41 - tel. 017381546.
  • Ristorate Teatro, Corso teatro, 59 - tel e fax 0173821182
  • Ristorante La Torre, piazza Castello, 18 - tel. 017381881
  • Agriturismo Gallo, fraz. Doglio - tel 017381404
• A Bergolo (CN): Ristorante 'L Bunet, via Roma,3 - tel 0173 87013
• A Castino (CN): Ristorante del Peso, via XX Settembre, 9 - tel 0173 84285
• A Cessole (AT): Ristorante Madonna della Neve, fraz. Madonna della Neve, 2 - tel 0144 850402
• A Prunetto (CN): Locanda del Borgo, via Castello, 5 - tel 0174 909306
• A Torre Bormida (CN): Agriturismo "La Costa", fraz. La Costa tel. 0173 88109

Ristorante Nuovo Secolo, Vl. Umberto Maddalena, 21 - tel. 0173 828200

Domenica 03 luglio: l'attenzione si sposta nelle contrade del famoso centro langarolo dove saranno tantissimi gli stand dei produttori di formaggio, salumi, miele, vino (dal Dolcetto all'AltaLanga brut, dal Moscato alla Barbera ecc...), nocciole, grappe, tartufi e altre golosità che profumeranno le vie del centro con le loro specialità e attireranno numerosi appassionati di primizie e cose buone.

A far da cornice, numerose attrazioni legate ai mestieri antichi e suoni tradizionali ed una fattoria didattica con gli animali di cortile ricavata nel centro cittadino. Piccoli stand gastronomici nei borghi offriranno la possibilità di degustare le specialità gastronomiche tradizionali preparate al momento da cuochi locali. L'ETM di Cortemilia organizzerà nel Chiostro dell'ex convento Francescano "Casa Piemonte": il ristorante dove apprezzare un menu tipico con tartufi, nocciole e altre leccornie in una cornice di grande fascino.

Nel borgo di San Michele lo "Sponsor Village" sarà animato dal "Casinò Cortemilia ", da divertenti attività, spot musicali e comici con gli amici di:

La Carica dei 101
Dalle ore 15,00 Spettacolo, Cabaret e Divertimento con:
DJ Paride, Paolo Cavallone, Sergio Sironi & Sara
Dalla mattinata Spettacolo comico musicale con:Los Tres

Inaugurazione & Convegno: alle ore 10,00 nella sala del consiglio comunale di Cortemilia ci sarà l'inaugurazione ufficiale di "Alta Langa Qualità" alla presenza delle autorità locali, dei sindaci dell'Alta Langa e di Giacomo Oddero presidente del Centro Nazionale Studi del Tartufo.

A seguire, il giornalista Elio Archimede, direttore della rivista "Barolo& Co.", presenterà il libro "L'altro Tartufo" edito da Sagittario Editore con il dott. Mauro Carbone, direttore del Centro Nazionale Studi sul Tartufo, che condurrà il convegno "Tartufo Nero, risorsa per l'Alta Langa".

L'associazione dei Commercianti & Artigiani cortemiliesi,
inaugurerà l'apertura stagionale del Centro Commerciale Naturale "Shop'n Centro".

Ferrari: in piazza Savona dalle ore 9,00 il raduno delle auto Ferrari da ammirare e sentir rombare

Lungobormida: dalle ore 10 alle ore 17, fattoria didattica con possibilità di entrare in contatto con

gli animali dell'aia langarola ed i loro custodi.

Cercar Tartufi: l'ass. "Terre Alte" organizza una caccia al tartufo simulata presso la tartufia didattica di Castino con ritrovo alle ore 9 in piazza del Mercato a Castino. Alle ore 17,00 la caccia al tartufo simulata si svolgerà a Castelletto Uzzone con ritrovo nella piazzetta della chiesa. Per maggiori informazioni rivolgersi a Franco Carosso cell. 347 4623355 / 340 1637498

Mostra di Armi Bianche: "Una spada per sconfiggere il cancro", il titolo della mostra di armi bianche aperta dalle 8 alle 20 con ingresso libero in via La Pieve n° 30. Per informazioni, Ezio Cenci, collezionista e curatore, cell. 340 0049853

Alta Langa Brut nel Tempio di Bacco: nella splendida cornice della Chiesa dell'Ex Convento Francescano, recentemente restaurata, "AltaLanga Qualità" propone il Tempio di Bacco. I maggiori produttori di Alta Langa brut ed i migliori produttori dei vini tipici dell'Alta Langa proporranno una degustazione guidata libera delle loro eccellenze.

Saranno in degustazione i vini delle seguenti cantine: Az. Agr. Pianbello - Az. Agr. Cresta - F.lli Gancia - Az. Agr. Marco bianco - Az. Agr. Roccasanta - Cantina B & C - Az. Vit. Cavallero - Serafino Vini - Valter Bera - Az. Vit. Cigliuti - Canonica Vini - Az. Vit. Iglina - Az. Agr. Germano Ettore - Toso Vini - Michael Mandel - Fontanafredda - Rossello Vini -

Orario Apertura: 15-19

Costo ingresso: Euro 4,00. Sommelier, enotecari, ristoratori e giornalisti avranno ingresso gratuito dalle ore 14,00.

Alla sera, sempre nella storica sede della chiesa sconsacrata dell'ex Convento sarà organizzato il primo "Menu Concerto": evento musicale della "Stagione Concertistica Internazionale" ad ingresso gratuito. Suoneranno il pianoforte Gaia Sokoli (Italia) e il violino Mihaela Mitrofan (Romania).

Il concerto sarà preceduto da una aperi-cena buffet a base di prodotti tipici allestita nel chiostro.

Costo buffet Euro 20,00 tutto incluso con posto riservato al concerto.

Comune di Cortemilia

Scheda Evento

Titolo: Alta Langa Qualità
Sottotitolo: fiera del Tartufo Nero, dell'Alta Langa e dei Prodotti Tipici

Date: 02/03 luglio 2011

Orari:
sabato 02 luglio: contattare i ristoranti indicati nel programma
domenica 03 luglio: eventi dalle 9:00 alle 23:00

Luogo (indirizzo completo): Cortemilia - Piemonte (CN) e dintorni

Biglietto: ingresso fiera: gratuito
ingresso Tempio di Bacco E 4,00

Telefono per informazioni: 0173/81027
Mail per informazioni: turismo1@comune.cortemilia.cn.it
Sito internet: www.comunecortemilia.it