MIPAM
Mostra dei prodotti e degli animali di montagna
Torna anche quest'anno il tradizionale appuntamento di fine estate con l'agricoltura di montagna. La XXVI edizione di MIPAM si svolgerà, come di consuetudine, l' ultimo weekend di agosto dal 26 al 28 e verrà riproposta nella suggestiva cornice dell'area del Gaggetto a Laveno Mombello.
Il taglio del nastro alla presenza delle autorità è previsto per venerdì 26 agosto 2011 alle 18.00 e vedrà l'accompagnamento della Fanfara alpina. La mostra ad ingresso libero resterà poi aperta fino a mezzanotte venerdì, sabato e domenica con apertura dalla mattina nel fine settimana.
Le principali attrattive per bambini e adulti sono le esposizioni zootecniche e le degustazioni per conoscere le produzioni tipiche della montagna prealpina e gli animali da cui provengono le materie prime. Oltre ai percorsi guidati di assaggi a base di formaggi caprini, organizzati dal Consorzio per la tutela della Formaggella del Luinese, si potranno provare i prodotti tipici con i gustosi piatti proposti dallo stand gastronomico aperto mezzogiorno e cena nei giorni di fiera.
Sono inoltre in programma concorsi di mieli e formaggi e meeting caprini e bovini in quanto MIPAM si configura come un importate momento di confronto tra gli operatori del settore agricolo. Tra le competizioni non poteva mancare La capra a tavola che giunge quest'anno alla sua decima edizione. La sfida gastronomica proposta a ristoranti e agriturismi è quella di proporre un piatto freddo a omaggio della Formaggella del Luinese a cui quest'anno è stato riconosciuto il marchio DOP europeo.
Gli spettacoli serali vedranno come protagonisti la musica folk dei Treni in corsa sabato sera e la comicità dei Fichi d'india domenica. Novità dell'edizione 2011 è l'ampia area coperta a fianco della stazione delle Ferrovie Nord Milano dove verrà allestita la mostra "L'uomo e l'ambiente dei monti del Varesotto" organizzata da Provincia di Varese.
Il convegno di quest'anno è dedicato al progetto VareseFerm finanziato da Regione Lombardia e realizzato da Comunità Montana Valli del Verbano. Nell'incontro di sabato mattina verranno illustrati i risultati di due anni di ricerca che hanno portato alla selezione dei fermenti lattici autoctoni, presenti nel latte caprino, idonei alla produzione della Formaggella del Luinese DOP.
La manifestazione è organizzata da Provincia di Varese, Comunità Montana Valli del Verbano e Comune di Laveno Mombello grazie al sostegno di Regione Lombardia. Gli aggiornamenti sulle novità del programma, in via di definizione, saranno disponibili appena possibili sul sito mipam.vallidelverbano.va.it
VENERDI'
10.00 > ristorante Il porticciolo a Laveno Mombello
10° concorso gastronomico internazionale La capra a tavola
15.00 > ring equini
campo libero per prove a cavallo e arrivo della Ippovia Varesina
17.00 > arrivo animali alla MIPAM
18.00 > inaugurazione MIPAM 2010
taglio del nastro alla presenza delle autorità con l'accompagnamento della Fanfara alpina del Verbano
18.00 - 24.00 > spazio GAL e Provincia di Varese nel fabbricato adiacente stazione F.N.M. Mostra L'uomo e l'Ambiente dei monti del varesotto a cura dalla Provincia di Varese
18.00 - 22.00 > spazio sport
pista di mountain bike del Parco regionale Campo dei Fiori
gestita dall'Associazione MTB San Martino Emmedue
19.00 -22.30 > area tempo libero
Servizio di ristorazione - organizzazione Pro loco di Laveno Mombello, in collaborazione con l'Associazione Nazionale Alpini sezione di Laveno Mombello e di Luino
20.00 > stand Regione Lombardia
Tu casaro corso accelerato per apprendere, comprendere e applicare l'arte dei casari della Val Taleggio a cura di Koinè
20.00 > area allevatori
Santa messa con benedizione della manifestazione
21.00 > palco spettacoli
Sem chi inscì - spettacolo folkloristico dialettale gruppo di Laveno Mombello
21.00 > ring equini
spettacolo equestre Equi - Cabaret
22.00 > stand Regione Lombardia
Tu casaro corso accelerato per apprendere, comprendere e applicare l'arte dei casari della Val Taleggio a cura di Koinè
24.00 > chiusura manifestazione
SABATO
9.00 > apertura al pubblico
9.00 - 24.00 > spazio GAL e Provincia di Varese nel fabbricato adiacente stazione F.N.M. Mostra
L'uomo e l'Ambiente dei monti del varesotto realizzata dalla Provincia di Varese
10.00 > Villa Frua - Palazzo Comunale di Laveno Mombello
convegno La Formaggella del Luinese DOP: una risorsa per lo sviluppo integrato del territorio. Progetto VareseFerm
10.00 > ring equini
Trail Horse APA Varese campionato provinciale
Trail Horse Versatility Open, Non Pro, RANCH TRAIL
Hand Trail Versatility Non Pro
10.00 > stand promozione prodotti tipici della montagna lombarda
inizio lavori della giuria:
5° concorso Formaggella del Luinese DOP Roberta Lodi
16° concorso internazionale del formaggio di capra
10.00 -15.00 > area tempo libero
Servizio di ristorazione - organizzazione Pro loco di Laveno Mombello, in collaborazione con l'Associazione Nazionale Alpini sezione di Laveno Mombello e di Luino
10.00 - 11.00 > stand promozione prodotti tipici della montagna lombarda
degustazione di MIELI a cura del Consorzio Qualità Miele Varesino
11.00 - 13.00 > stand promozione prodotti tipici della montagna lombarda
degustazioni di formaggi caprini Formaggella e dintorni
a cura del Consorzio di tutela Formaggella del Luinese DOP
11.00 -12.00 > stand Strada dei Sapori delle Valli Varesine
laboratorio Dal fiocco di lana al fiore di feltro: impariamo a conoscere la lana ed i suoi possibili utilizzi
12.00 > Stand Regione Lombardia
Degustazione prodotti tipici e vini lombardi a cura della Federazione Strade dei Vini e dei Sapori di Lombardia
12.30 > stand Regione Lombardia
Tu casaro corso accelerato per apprendere, comprendere e applicare l'arte dei casari della Val Taleggio a cura di Koinè
13.00 > stand promozione prodotti tipici della montagna lombarda
Risottata improvvisata a cura del Consorzio di tutela Formaggella del Luinese DOP
13.30 -15.30 > stand promozione prodotti tipici della montagna lombarda
degustazione MIELI a cura di Consorzio Qualità Miele Varesino
14.00 -18.00 > spazio sport
palestra di arrampicata sportiva gestita da CAI Germignaga, Laveno-Mombello e Luino
14.00 - 18.00 > ring bovini
Programma dei Giovani iscritti Bruna Junior Club
Dimostrazione di toelettatura bovini razza Bruna
Gara di conduzione
14.30 > ring Equini
prova montata di equitazione cavalli allevati in Provincia di Varese: prova libera campionato provinciale
15.00 > ring caprini
Concorso razza caprina Nera di Verzasca
Progetto Interreg Italia Svizzera 2007 - 11
15.00-16.00 > stand Strada dei Sapori delle Valli Varesine
laboratorio di caseificazione per famiglie Impariamo a fare il formaggio
15.00 - 22.00 > spazio sport
pista di mountain bike delParco regionale Campo dei Fiori
gestita dall'Associazione MTB San Martino Emmedue
15.30 > stand Regione Lombardia
Tu casaro corso accelerato per apprendere, comprendere e applicare l'arte dei casari della Val Taleggio a cura di Koinè
16.00 -18.00 > stand promozione prodotti tipici della montagna lombarda
degustazione MIELI a cura di Consorzio Qualità Miele Varesino
16.00 > Stand Regione Lombardia
Degustazione prodotti tipici e vini lombardi a cura della Federazione Strade dei Vini e dei Sapori di Lombardia
16.00 > spazio GAL nel fabbricato adiacente stazione F.N.M.
incontro con il coordinatore GAL dei Laghi e della Montagna e GAL Valli del Luinese per illustrare il percorso intrapreso e le prospettive future del Gruppo di Azione Locale
17.00 - 19.00 > stand promozione prodotti tipici della montagna lombarda
degustazioni di formaggi capriniFormaggella e dintorni
a cura del Consorzio di tutela Formaggella del Luinese DOP
17.00 > ring equini
Fast Trail - Gimkana doppio percorso: esperti e neofiti
17.30 > stand Regione Lombardia
Tu casaro corso accelerato per apprendere, comprendere e applicare l'arte dei casari della Val Taleggio a cura di Koinè
18.30 > stand GAL dei Laghi e della Montagna e GAL Valli del Luinese
Happy GAL aperitivo con lo staff GAL
19.00 > Stand Regione Lombardia
Degustazione prodotti tipici e vini lombardi a cura della Federazione Strade dei Vini e dei Sapori di Lombardia
19.00 -23.30 > area tempo libero
Servizio di ristorazione - organizzazione Pro loco di Laveno Mombello, in collaborazione con l'Associazione Nazionale Alpini sezione di Laveno Mombello e di Luino
19.30 > stand Regione Lombardia
Tu casaro corso accelerato per apprendere, comprendere e applicare l'arte dei casari della Val Taleggio a cura di Koinè
18.00 -20.00 > ring bovini e caprini
meeting bovini razza Bruna
20.00 > spazio promozione prodotti tipici della montagna lombarda
Risottata improvvisata a cura del Consorzio di tutela della Formaggella del luinese DOP
20.30 > ring bovini e caprini
Premiazioni Giovani iscritti Bruna Junior Club
21.00 > Stand Regione Lombardia
Degustazione prodotti tipici e vini lombardi a cura della Federazione Strade dei Vini e dei Sapori di Lombardia
21.00 > spazio promozione prodotti tipici della montagna lombarda
degustazione MIELI a cura di Consorzio Qualità Miele Varesino
21.00 > ring Equini
spettacolo equestre Equi - Cabaret
21.00 -22.00> stand Strada dei Sapori delle Valli Varesine
laboratorio per famiglie C'e' latte e latte: come distinguere i vari tipi di latte in commercio
21.00 > Palco spettacoli
Treni in corsa in concerto
21.30 > stand Regione Lombardia
Tu casaro corso accelerato per apprendere, comprendere e applicare l'arte dei casari della Val Taleggio a cura di Koinè
24.00 Chiusura manifestazione
DOMENICA
09.00 > Apertura al pubblico
9.00 - 24.00 > spazio GAL e Provincia di Varese nel fabbricato adiacente stazione F.N.M.
Mostra L'uomo e l'Ambiente dei monti del varesotto realizzata dalla Provincia di Varese
10.00 -15.00 > area tempo libero
Servizio di ristorazione - organizzazione Pro loco di Laveno Mombello, in collaborazione con l'Associazione Nazionale Alpini sezione di Laveno Mombello e di Luino
10.00 > ring Equini
seconda manche prova montata di Equitazione cavalli allevati in Provincia di Varese: percorso, campionato provinciale
10.00 -1 1.00 > stand promozione prodotti tipici della montagna lombarda
degustazione MIELI a cura di Consorzio Qualità Miele Varesino
10.00 -12.00 > ring caprini
Concorso caprino razza Camosciata delle Alpi
10.30 > stand Regione Lombardia
Tu casaro corso accelerato per apprendere, comprendere e applicare l'arte dei casari della Val Taleggio a cura di Koinè
11.00 - 13.00 > stand promozione prodotti tipici della montagna lombarda
degustazioni di formaggi caprini Formaggella e dintorni
a cura del Consorzio di tutela della Formaggella del Luinese DOP
11.00-12.00> stand Strada dei Sapori delle Valli Varesine
laboratorioDal fiocco di lana al fiore di feltro: impariamo a conoscere la lana ed i suoi possibili utilizzi
12.00 - 13.00 > area tempo libero
Caccia al cacio laboratorio per famiglie di approccio alla degustazione
a cura del Consorzio tutela Provolone Valpadana DOP
12.30 > stand Regione Lombardia
Tu casaro corso accelerato per apprendere, comprendere e applicare l'arte dei casari della Val Taleggio a cura di Koinè
13.00 > stand promozione prodotti tipici della montagna lombarda
Risottata improvvisata a cura del Consorzio di tutela della Formaggella del Luinese DOP
13.30 -1 5.30 > stand promozione prodotti tipici della montagna lombarda
degustazione MIELI a cura di Consorzio Qualità Miele Varesino
14.00-18.00 > spazio sport
palestra di arrampicata sportiva gestita da CAI Germignaga, Laveno-Mombello e Luino
14.30 > ring Equini
Showmanship at Halter Versatily Non Pro
A seguire tutti a cavallo APA giochi e gare per bambini fino a 11 anni campionato provinciale
A seguire Western Horsemanship Non Pro/ Western Pleasure Open, Non Pro
15.00 -16.00 > stand Strada dei Sapori delle Valli Varesine
laboratorio di caseificazione per famiglie Impariamo a fare il formaggio
15.00 - 22.00 > spazio sport
pista di mountain bike del Parco regionale Campo dei Fiori
gestita dall'Associazione MTB San Martino Emmedue
15.30 > stand Regione Lombardia
Tu casaro corso accelerato per apprendere, comprendere e applicare l'arte dei casari della Val Taleggio a cura di Koinè
16.00 -18.00 > stand promozione prodotti tipici della montagna lombarda
degustazione MIELI a cura di Consorzio Qualità Miele Varesino
16.00 - 17.00 > area tempo libero
Caccia al cacio laboratorio per famiglie di approccio alla degustazione
a cura del Consorzio tutela Provolone Valpadana DOP
17.00 -18.00 > area tempo libero
Il Provolone lo faccio io laboratorio ludico di caseificazione per bambini
a cura del Consorzio tutela Provolone Valpadana DOP
17.00 - 19.00 > stand promozione prodotti tipici della montagna lombarda
degustazioni di formaggi caprini Formaggella e dintorni
a cura del Consorzio di tutela della Formaggella del Luinese DOP
17.30 > stand Regione Lombardia
Tu casaro corso accelerato per apprendere, comprendere e applicare l'arte dei casari della Val Taleggio a cura di Koinè
18.00 > ring bovini
premiazioni concorsi MIPAM 2011
18.00 > ring Equini
spettacolo equestre Equi Cabaret
19.00-23.30 > area tempo libero
Servizio di ristorazione - organizzazione Pro loco di Laveno Mombello, in collaborazione con l'Associazione Nazionale Alpini sezione di Laveno Mombello e di Luino
19.30 > stand Regione Lombardia
Tu casaro corso accelerato per apprendere, comprendere e applicare l'arte dei casari della Val Taleggio a cura di Koinè
20.00 > stand promozione prodotti tipici della montagna lombarda
Risottata improvvisata a cura del Consorzio di tutela della Formaggella del Luinese DOP
21.00-22.00> stand Strada dei Sapori delle Valli Varesine
laboratorio per famiglie C'e' latte e latte: come distinguere i vari tipi di latte in commercio
21.00 > palco spettacoli
Fichi d'india in cabaret
21.30 > stand Regione Lombardia
Tu casaro corso accelerato per apprendere, comprendere e applicare l'arte dei casari della Val Taleggio a cura di Koinè
22.00 > Termine manifestazione e partenza animali
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