FESTA DEL SCOPETON
Legnago (VR)
04/03/2012
Torna la tradizionale Festa del Scopeton, con stand enogastronomici che offrono le specialità locali e speciali degustazioni dei due piatti tipici della pianura veronese, bigoli con la sardela e polenta e scopeton. Per tutta la giornata inoltre musica folkloristica per tutti i gusti.
Curiosità: lo "Scopeton" è il termine veneto usato per indicare la sardina del Nord Atlantico. Nella cucina povera dei veneti di terraferma questo costituiva il cibo che accompagnava la polenta, assieme alla "renga" (arringa) e al "bacalà" (stoccafisso).
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