sfondo endy
Agosto 2019
eventiesagre.it
Agosto 2019
Numero Evento: 18757
Eventi Feste
Sagra Della Pesca Ripiena
A Vauda Pesche Ripiene, Tradizione, Spettacoli
Date:
Dal: 03/08/2019
Al: 10/08/2019
Dove:
Logo Comune
Piemonte - Italia
Contatti
Fonte
Sagra della pesca ripiena
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento
fiaccadori-300x250 proc

Sagra Della Pesca Ripiena

A Vauda Pesche Ripiene, Tradizione, Spettacoli

Da Sabato 03 a Sabato 10 Agosto 2019 - dalle ore 19:00
Vauda - Rocca Canavese (TO)

Sagra Della Pesca Ripiena - Rocca Canavese

La 19^ Sagra della pesca ripiena si svolge dal 3 al 10 agosto 2019 a Vauda di Rocca Canavese.

Torna più ricca che mai la kermesse che ogni anno si tiene a partire dal primo fine settimana di agosto e che nelle scorse edizioni ha attirato migliaia di visitatori.

Una settimana dedicata al tempo libero e al divertimento con un ricco programma di eventi, degustazioni, concerti, balli, musica dal vivo e spettacoli di cabaret. La protagonista principale è la regina delle delicatezze, la pesca ripiena, riproposta come la tradizione insegna, rigorosamente preparata secondo l’antica ricetta della nonna e cucinata nel forno a legna.

Nello stand gastronomico della Sagra della pesca ripiena, durante tutta la manifestazione, sono servite esclusivamente specialità piemontesi; ogni piatto proposto è frutto di uno studio delle vecchie ricette canavesane, un tempo preparate dalle nonne utilizzando i prodotti del territorio. Uno degli obiettivi della sagra è far riscoprire gli antichi sapori della cucina locale con piatti semplici ma gustosissimi.

Un viaggio fra tradizioni popolari di festa ed enogastronomiche. Momenti di festa dove ognuno diventa protagonista della realtà della vita rurale, scoprendo le leggende che da sempre l’accompagnano. Vere eccellenze, quelle offerte dal territorio, ingredienti di una cucina che sa essere sobria e robusta ma anche nobile e delicata.

Le pesche ripiene di amaretti e cioccolato restano le regine della manifestazione: tipico dolce al cucchiaio che riempiva di gioia grandi e piccini nelle giornate di festa. La ricetta è quella tradizionale canavesana, il segreto del sapore: la cottura negli antichi forni a legna, fino a qualche tempo fa utilizzati dalle massaie per la cottura del pane. Le degustazioni prevedono acciughe al verde, tomini freschi al verde, peperoni di Carmagnola cotti al forno conditi con olio e timo, salame di turgia, agnolotti piemontesi, fagioli con cotiche cucinati nelle tofeje di Castellamonte, carni alla brace, salsiccia artigianale, tomini stagionati conditi con olio e peperoncino e per finire la toma di Lanzo. Anche la scelta dei vini è rigorosamente piemontese Barbera, Bonarda, Arneis.

 

Programma:

Sabato 3 agosto 2019
ore 19.30    Apertura stand gastronomico
ore 21.30    Grandiosa apertura con KATTY E Orchestra PIVA


Domenica 4 agosto 2019
ore 11:00    2° Raduno dei trattori d’epoca
ore 11.00    7a “Fera dij persi pin”– piccolo mercato dell’usato, collezionismo, antiquariato, artigianato e dei prodotti locali – proseguirà per l’intera giornata
ore 11:00    7° intervento del Registro FIAT con le auto storiche
ore 11:30    partenza corteo auto storiche per giro turistico Benne/Corio/Rocca/Vauda di Rocca
ore 12.00    Folklore e musica piemontese
ore 12.30    Pranzo di San Luigi – per motivi organizzativi è gradita la prenotazione
ore 17.00    Santa Messa
ore 19.30    Apertura stand gastronomico
ore 21.30    Serata danzante con l’Orchestra DIEGO ZAMBONI


Lunedì 5 agosto 2019
ore 10:30    Santa Messa
ore 19.30    Apertura stand gastronomico
ore 21.30    dopo il successo delle passate edizioni torna la FRANCO BAGUTTI BAND 


Martedì 6 agosto 2019
ore 19.30    Grande abbuffata di carne alla brace
ore 21.30    ….tradizionale appuntamento con la musica de I RODIGINI


Mercoledì 7 agosto 2019
ore 19.30    Apertura stand gastronomico
ore 21.30    …a grande richiesta, arriva la tappa del Tour 2019 dell’Orchestra OMAR Codazzi


Giovedì 8 agosto 2019
ore 19.30    Apertura stand gastronomico
ore 21.30    Serata danzante con l’Orchestra RENZO BIONDI


Venerdì 9 agosto 2019
ore 19.30    Apertura stand gastronomico
ore 21.30    Energia Disco Mobile presenta – Summer party con animazione sui cubi


Sabato 10 agosto 2019
ore 19.30    Apertura stand gastronomico
ore 21.30    Serata di Cabaret: MARCO & MAURO presentano Badola “mai visto”

Durante tutte le sere, a partire dalle 19.30, nello stand gastronomico si potrà degustare la cucina tipica del territorio.

Per informazioni: info@sagradellapescaripiena.it - la.baraca@libero.it
Tel. 335 1984892

 

Come raggiungere la sagra:

Vauda di Rocca è situata al centro dell’altopiano delle Vaude, al limite delle Valli di Lanzo ed il Canavese e a metà strada tra Rocca Canavese e Ciriè.

Immersa nella quiete della campagna circondata da boschi e vitigni di uva fragola, grazie all’intraprendente organizzazione dei suoi circa 80 abitanti, attira ogni anno migliaia di simpatizzanti durante la prima settimana di agosto in occasione della festa patronale.

Il Canavese e le Valli di Lanzo, terre ricche di bellezze naturali e di storia, conquistano con il loro fascino discreto: sono un'oasi a misura d'uomo, da vivere attraverso i loro scorci di storia e nei loro paesaggi, diversamente colorati dalle stagioni.

Il paesaggio, con la scacchiera della pianura coltivata, il rincorrersi delle colline verdi di boschi e di vigneti, i sentieri, gli ambienti medievali protetti e conservati sono lo sfondo di tradizioni e feste, come quella organizzata dall’Associazione La Baraca, che cambiano volto ai paesi e ricostruiscono il codice genetico del territorio.

 

Per informazioni:
www.sagradellapescaripiena.it
www.facebook.com/sagradellapescaripiena.it



    News Evento

    Leggi anche


    Data ultimo aggiornamento pagina 2019-07-21 11:02:44
    Inserito da Enrico Zerbini
    Diniego di responsabilià: le notizie riportate in questa pagina sono state fornite da Enti Pubblici e Privati e, organizzazione eventi e sagre, fiere. Suggeriamo di verificare date, orari e programmi che potrebbero variare, contattando le organizzazioni o visitando il sito ufficiale dell'evento.
    fico 728x90