Festa del Radicchio di Asigliano

dal 06 al 09 Dicembre 2007

Non mancate alla 17^ edizione della Festa del Radicchio che si terrà in centro ad Asigliano Veneto  dal 6 Al 9 dicembre 2007 con stand gastronomico e piatti tipici a base di radicchio.

Il radicchio è un prodotto tipico della nostra zona, il Basso-Vicentino, che si allarga data la nostra posizione geografica, anche al Basso-Veronese e Basso-Padovano, zone a noi confinanti.E' una festa interprovinciale indetta per la valorizzazione e commercializzazione di questo prodotto tipico della zona, alla quale partecipano circa un centinaio di produttori/espositori con premi previsti per i primi 20 migliori qualificati sottoposti ad un giudizio tecnico di qualità e caratteristiche formulato da una giuria composta dai tecnici dell'Istituto Strampelli di Lonigo.

Verrà effettuata la "Rassegna Provinciale del Radicchio" alla quale parteciperanno numerosi produttori provenienti dalle varie parti della provincia di Vicenza.

Anche quest'anno ci sarà la "MOSTRA DELLA PATATA DA SEME" prodotta nella nostra zona del basso vicentino.Si ripeterà inoltre, l'esperienza del "Laboratorio del gusto" in collaborazione, partecipazione e coinvolgimento delle Scuole materna ed elementare.

Questa Amministrazione in collaborazione con tutte le Associazioni paesane (Pro-loco, Gruppo Alpini, Polisportiva, Coldiretti, Commercianti, Artigiani e Parrocchia) intende anche questo anno valorizzare/commercializzare e qualificare sempre più il prodotto dei nostri campi tenuto conto che il nostro Comune è prettamente agricolo e da questa coltura trae il maggior reddito.In attesa della iscrizione I.G.P. tende a favorire anche quest'anno, il coinvolgimento e la collaborazione delle Associazioni-Ristoratori e Agriturismo della nostra provincia e province limitrofe.A tale scopo si avvale da parecchi anni di una stretta collaborazione con l'Amministrazione di Zero Branco (Tv) per scambi tecnico/scientifici con il noto Consorzio del radicchio di Treviso e con le aziende vitivinicole della zona.