Crete d'Autunno
FESTIVAL DEL CIBO NELLE CRETE SENESI

CRETE D'AUTUNNO

Giovedì 8 dicembre dall'alba al tramonto i banchi in Piazzale Garibaldi
con le opere dell'ingegno degli artigiani locali

IL MERCATINO "CREA E DIMOSTRA" E I PRODOTTI TIPICI
DELLE CRETE CHIUDONO "I SAPORI DELLA MEMORIA"

Per tutto il giorno "Castagne e Vin Brulé", degustazioni delle prelibatezze del territorio
e la presentazione dei progetti di filiera corta a livello regionale e locale

Opere nate dall'ingegno degli artigiani locali, ma anche i sapori tipici dell'autunno e la degustazione dei prodotti delle Crete Senesi per il gran finale de "I Sapori della Memoria".

Giovedì 8 dicembre Piazzale Garibaldi e le vie circostanti di Buonconvento si animeranno con i banchi colorati del mercatino "Crea e Dimostra", dove trovare tante idee innovative per i regali del Natale ormai alle porte. E per riscaldare anima e corpo con le prelibatezze locali "Castagne e vin brulè" per tutto il giorno. Alle 16, poi, il Museo della Mezzadria ospita "Tra Arte e Cibo", inaugurazione delle strutture del progetto regionale di Filiera Corta al Museo, a cui seguirà la presentazione del progetto "Filiera corta a Buonconvento" per il 2012. Il gran finale de "I Sapori della Memoria" è affidato a "Delizie d'inverno", presentazione e degustazioni di cibi e vini delle Crete Senesi.

Per informazioni: Biancane Servizi al turismo: 0577-718811.

San Giovanni d'Asso, 7 dicembre 2011

CRETE D'AUTUNNO

L'iniziativa era in programma a Buonconvento martedì 6 dicembre alle 21,30
all'Asilo Grisaldi del Taja nell'ambito de "I Sapori della Memoria"

SCAVO DI SANTA CRISTINA, RINVIATA LA PRESENTAZIONE
DEL PROGETTO DI VALORIZZAZIONE DEL SITO ARCHEOLOGICO

Confermati gli appuntamenti di giovedì tra cui il mercatino "Crea e Dimostra", la presentazione
del progetto "Filiera corta a Buonconvento" e la degustazione di cibi e vini delle Crete Senesi

Rinviato a data da destinarsi l'appuntamento con "I Sapori della Memoria" in programma a Buonconvento martedì 6 dicembre. L'incontro "Un progetto per Santa Cristina in Cajo" alle 21,30 all'Asilo Grisaldi del Taja non si svolgerà e l'amministrazione comunale è già al lavoro per individuare un'altra data. L'appuntamento era stato organizzato per presentare il progetto di valorizzazione dello scavo con la collaborazione di Marco Valenti, docente di archeologia dell'Università di Siena.

Restano confermati, invece, gli appuntamenti in programma giovedì 8 dicembre: il mercatino "Crea e Dimostra"; "Tra arte e cibo", inaugurazione delle strutture del progetto regionale della filiera corta al Museo; la presentazione del progetto "Filiera corta a Buonconvento" per il 2012 e "Delizie d'inverno", degustazione di cibi e vini delle Crete Senesi.

Per informazioni: Biancane Servizi al turismo: 0577-718811.

San Giovanni d'Asso, 5 dicembre 2011

CRETE D'AUTUNNO

Sabato 3 e domenica 4 dicembre al via un nuovo appuntamento con Crete d'Autunno

BUONCONVENTO RISCOPRE GUSTI E SAPORI DELLA STORIA,
AL VIA I FESTEGGIAMENTI IN ONORE DI ARRIGO VII

Tra gli appuntamenti la presentazione del progetto culturale europeo dedicato all'imperatore morto nel borgo della Val d'Arbia, una cena medievale e degustazioni di cibi e vini delle Crete Senesi

Il primo fine settimana di dicembre, a Buonconvento, vuol dire arte, storia e gusto. Sabato 3 e domenica 4 dicembre, nel borgo della Val d'Arbia, si celebrano i Sapori della Memoria per il gran finale di Crete d'Autunno, la manifestazione promossa nei cinque borghi di questo suggestivo angolo di Toscana (Asciano, Buonconvento, Monteroni d'Arbia, Rapolano Terme e San Giovanni d'Asso) per valorizzare le eccellenze gastronomiche del territorio.

Ad inaugurare i quattro giorni di festeggiamenti (6 e 8 dicembre le prossime date in programma), sarà sabato 3 dicembreun omaggio all'imperatore Arrigo VII di Lussemburgo morto nel borgo della Val d'Arbia, con la presentazione del progetto culturale europeo "Buonconvento e Arrigo VII" (ore 18 - Museo della Mezzadria Senese), a cui seguirà "Arrigo VII e l'iconografia". Spazio infine nella giornata inaugurale della manifestazione ai sapori d'un tempo con l'aperitivo e la cena medioevale nella suggestiva cornice che custodisce la preziosa memoria del passato contadino del territorio. Domenica 4 dicembre alle 16,30 nel Museo della Mezzadria spazio alla "Gente della Val d'Arbia" con le riflessioni degli studenti del territorio e cerimonia dei nastri sull'Albero della Libertà dedicato ai 150 anni dell'Unità d'Italia, inaugurato in occasione della Sagra della Valdarbia. A seguire sarà presentata l'esposizione fotografica di volti e situazioni della Sagra edizione 2011. Alle 18,30 l'ex asilo Grisaldi del Taja ospiterà la presentazione del libro di Letizia Cosci "Dei matrimoni: cose leggere e pesanti".

Per informazioni: Biancane Servizi al turismo: 0577-718811.

San Giovanni d'Asso, 2 dicembre 2011

CRETE D'AUTUNNO

Da sabato 3 a giovedì 8 dicembre ultimo appuntamento con Crete d'Autunno

I SAPORI DELLA MEMORIA A BUONCONVENTO,
EVENTI DEL GUSTO E STORIA IN ONORE DI ARRIGO VII

Tra gli appuntamenti la presentazione del progetto culturale europeo dedicato all'imperatore morto nel borgo della Val d'Arbia, una cena medievale e degustazioni di cibi e vini delle Crete Senesi

Quattro giorni tra arte, storia e gusto per assaporare l'inizio di dicembre a Buonconvento. Da sabato 3 a giovedì 8 dicembre nel borgo della Valdarbia si celebrano i Sapori della Memoria per il gran finale di Crete d'Autunno, la manifestazione promossa nei cinque borghi di questo suggestivo angolo di Toscana (Asciano, Buonconvento, Monteroni d'Arbia, Rapolano Terme e San Giovanni d'Asso) per valorizzare le eccellenze gastronomiche del territorio.

Ad inaugurare i quattro giorni sarà sabato 3 dicembre un omaggio all'imperatore Arrigo VII di Lussemburgo morto nel borgo della Val d'Arbia con la presentazione del progetto culturale europeo "Buonconvento e Arrigo VII" (ore 18 - Museo della Mezzadria Senese), a cui seguirà "Arrigo VII e l'iconografia". Spazio infine nella giornata inaugurale della manifestazione ai sapori d'un tempo con l'aperitivo e la cena medioevale nella suggestiva cornice che custodisce la preziosa memoria del passato contadino del territorio. Domenica 4 dicembre alle 16,30 nel Museo della Mezzadria spazio alla "Gente della Val d'Arbia" con le riflessioni degli studenti del territorio e cerimonia dei nastri sull'Albero della Libertàdedicato ai 150 anni dell'Unità d'Italia, inaugurato in occasione della Sagra della Valdarbia. A seguire sarà presentata l'esposizione fotografica di volti e situazioni della Sagra edizione 2011. Alle 18,30 l'ex asilo Grisaldi del Taja ospiterà la presentazione del libro di Letizia Cosci "Dei matrimoni: cose leggere e pesanti". Martedì 6 dicembre Giorgio Meconcelli, assessore al turismo del Comune di Buonconvento, e Marco Valenti, docente di archeologia medievale dell'Università di Siena presenteranno "Un progetto per Santa Cristina in Cajo" (ore 21,30 - Asilo Grisaldi del Taja) per la valorizzazione dello scavo archeologico. Giovedì 8 dicembre gran finale con le eccellenze enogastronomiche del territorio. Alle 16 "Tra arte e cibo", inaugurazione delle strutture del progetto regionale della filiera corta al museo a cui seguirà la presentazione del progetto "Filiera corta a Buonconvento" per il 2012 e "Delizie d'inverno", degustazione di cibi e vini delle Crete Senesi. Per tutto il giorno, dall'alba al tramonto, per le vie del borgo "Crea e Dimostra", bancarelle con le opere dell'ingegno degli artigiani locali.

Per informazioni: Biancane Servizi al turismo 0577718811.

San Giovanni d'Asso, 30 novembre 2011

CRETE D'AUTUNNO

Domenica 6 novembre a partire dalle 10,30 nell'ambito
della manifestazione organizzata nei cinque borghi delle Crete Senesi

A CHIUSURE CARDUCCI PROTAGONISTI
CON LA FESTA DELLA DICIOCCATURA

In programma visite alla carciofaia, il mercatino con i prodotti dell'agroalimentare
e artigianato locale e lo stand gastronomico dove degustare i carducci

Una giornata alla scoperta della storia e del gusto del carciofo di Chiusure. Domenica 6 novembre nella frazione di Asciano si celebra la "Festa della Dicioccatura" nell'ambito di "Crete d'Autunno", la manifestazione organizzata nei borghi delle Crete Senesi per celebrare i prodotti simbolo che rendono questo territorio rinomato nel mondo.

Ad inaugurare la giornata alle 10,30 sarà l'apertura del Mercatino della Dicioccatura con prodotti dell'artigianato e dell'agroalimentare locale. Alle 11 e alle 15,30, poi, è in programma la visita alla carciofaia (raduno in piazza del Pozzo) per conoscere la pianta del carciofo e le fasi della lavorazione tra cui la dicioccatura, l'operazione che si effettua sulle piante di carciofo in questo periodo dell'anno e che consiste nel togliere alla pianta i carducci, che verranno utilizzati nello stand gastronomico allestito nel cuore del borgo a partire dalle 11,30. Il gran finale è affidato alla Banda del Torchio che per tutto il pomeriggio allieteranno cittadini e visitatori con canti, suoni e musiche popolari.

Per informazioni: Biancane Servizi al turismo 0577718811.

San Giovanni d'Asso, 04 novembre 2011

CRETE D'AUTUNNO

Venerdì 4 novembre giornata dedicata alla pregiata razza nella frazione di Monteroni d'Arbia

DEGUSTAZIONI E VISITE GUIDATE, A PONTE A TRESSA
SI VA ALLA SCOPERTA DELLA RAZZA CHIANINA

Momento clou il convegno dal titolo "Menù a km 0 nelle scuole senesi: prospettive e opportunità"
con esperti e istituzioni da tutta la regione a confronto

Chianina in mostra a Ponte a Tressa per far conoscere a grandi e piccoli i segreti e la storia di questa pregiata razza.Venerdì 4 novembre nell'area sportiva della frazione di Monteroni d'Arbia si svolgerà la "Fiera della Chianina" organizzata nell'ambito di Crete d'Autunno.

Ad inaugurare la giornata alle 11 "Le scuole della Val d'Arbia incontrano la chianina", campagna per l'informazione sul prodotto con aneddoti sulla storia della razza, come si alleva e cosa si produce e a seguire (ore 12,30) la degustazione guidata per gli alunni a cura di associazione regionale allevatori/Apa Siena, Comune di Monteronid'Arbia e Cooperativa culturale ricreativa di Ponte a Tressa.

Momento clou della giornata sarà il convegno dal titolo "Menù a km 0 nelle scuole senesi: prospettive e opportunità" che si volgerà a partire dalle ore 17.30 agli impianti sportivi di Tressa. I relatori dell'iniziativa saranno Jacopo Armini, sindaco del Comune di Monteroni d'Arbia; Simone Tarducci dirigente settore valorizzazione dell'imprenditoria agricoladella Regione Toscana; Anna Maria Betti, assessore all'agricoltura della Provincia di Siena; Paolo Bucelli, dirigente del settore sviluppo rurale della Provincia di Siena; Daniele Leoni, specialista in scienza dell'alimentazione; Mara Mammuccini, dirigente area servizi alla persona Comune Terranuova Bracciolini (Ar); Alessandro Domenichelli, responsabile settore affari generali Comune Filattiera (Ms).

A seguire, cena a base di chianina e di prodotti della filiera corta. In tale occasione sarà assegnato il premio Tressa per la Chianina 2011 all'azienda agricola Barbi Roberto di Monteroni d'Arbia; un riconoscimento ideato dal Comune di Monteroni d'Arbia da attribuire a coloro che si sono distinti nella valorizzazione del prodotto chianina.

Info: Biancane Servizi al turismo 0577718811.

San Giovanni d'Asso, 2 novembre 2011

CRETE D'AUTUNNO

Da sabato 29 ottobre a martedì 1 novembre nella frazione di San Giovanni d'Asso

PONTE D'OGNISSANTI NELLE CRETE SENESI,
A MONTISI QUATTRO GIORNI DI FESTA PER L'OLIO NOVO

In programma stands di prodotti tipici, spettacoli itineranti per le vie del borgo, visite al frantoio
e la proiezione del video ufficiale della 41esima Giostra di Simone

Olio novo protagonista nella piccola frazione di San Giovanni d'Asso con quattro giorni di festa all'insegna di degustazioni e visita al frantoio. Da sabato 29 a martedì 1 novembre Montisi celebra "Il primo olio ed altro ancora" organizzata nell'ambito del calendario di eventi di "Crete d'autunno" per un ponte d'Ognissanti da vivere alla scoperta delle bellezze e dei sapori del territorio.

Ad inaugurare la manifestazione sabato 29 ottobre alle 10,30 l'apertura di mostre e stands per le vie del borgo, mentre dalle 12,30 e dalle 19 per cittadini e visitatori pranzi e cene a base di olio novo nei ristoranti del territorio e nelle contrade. Alle 15 è in programma la visita al frantoio La Romita (su prenotazione) e alle 18 l'Associazione Italiana Sommelier organizza una degustazione vino doc Orcia nella Sala delle Carrozze della Grancia. A concludere il primo giorno di festa, alle 21,30 nella Sala del Cinema Sparm "Olio...tra curiosità letterarie e accenni musicali", degustazione di olio novo a cura di Raffaele Giannetti con la partecipazione di Giuliano Ghiselli. Domenica 30 ottobre la giornata comincerà con il raduno della "VIII Passeggiata tra gli olivi", corsa podistica da Montisi a Trequanda organizzata in collaborazione con Uisp Siena (ore 9,30) e l'apertura di stands e mostre lungo le vie del borgo e proseguirà (ore 11) con la degustazione guidata di vini Docg Chianti (su prenotazione - Sala delle Carrozze della Grancia). Dalle 15 lungo le vie del borgo risuoneranno musiche popolari con lo spettacolo itinerante, mentre alle 17,30 la Sala delle Carrozze della Grancia ospiterà il minicorso di degustazione guidata sul miele (su prenotazione) a cura di Marco Valentini, membro dell'albo nazionale analisi sensoriale del miele. Dalle 19 apriranno le taverne delle contrade e i ristoranti per proporre cene tipiche a base di olio novo. Chiude la giornata di domenica alle 21,30 la degustazione di champagne e formaggi a cura dell'associazione italiana sommelier e Onaf Delegazione Siena-Arezzo (su prenotazione - Sala delle Carrozze). Lunedì 31 ottobre la giornata sarà dedicata alla visita al frantoio La Romita (ore 10 e ore 15) e si concluderà con la degustazione di olio novo a cura dell'Associazione Italiana Sommelier (ore 21,30 - Sala delle Carrozze della Grancia). La giornata conclusiva , martedì 1 novembre comincerà con gelato all'olio a colazione (ore 10) e proseguirà con la degustazione guidata di "Ferrari" a cura dell'Associazione Italiana Sommelier (ore 11 - su prenotazione in Sala delle Carrozze della Grancia). Alle 15 è in programma lo spettacolo itinerante lungo le vie del borgo e alle 16 nel Teatro della Grancia di Montisi sarà proiettato "Un paese...una Giostra", video ufficiale della 41esima edizione della Giostra di Simone a Montisi. Gran finale della manifestazione con la degustazione guidata di vini di Bolgheri a cura dell'Associazione Italiana Sommelier (su prenotazione - ore 17,30 nella Sala delle Carrozze della Grancia).

Durante i quattro giorni di festa per le vie del borgo saranno allestite mostre di ceramica, terracotta e pittura e sarà possibile visitare il Museo della Compagnia, le Chiese e il Teatro della Grancia.

Info e prenotazioni: Biancane Servizi al turismo 0577718811.

San Giovanni d'Asso, xx ottobre 2011

CRETE D'AUTUNNO

Da sabato 29 ottobre a martedì 2 novembre nella frazione di San Giovanni d'Asso

MONTISI CELEBRA L'OLIO NOVO,
QUATTRO GIORNI DI FESTA TRA DEGUSTAZIONI E MERCATINI

In programma stands di prodotti tipici, spettacoli itineranti per le vie del borgo, visite al frantoio
e la proiezione del video ufficiale della 41esima Giostra di Simone

Quattro giorni di festa a Montisi per celebrare l'olio novo. Si chiama "Il primo olio ed altro ancora" la manifestazione in programma nella frazione di San Giovanni d'Asso da sabato 29 ottobre a martedì 1 novembre all'interno del calendario di "Crete d'autunno".

Ad inaugurare la manifestazione sabato 29 ottobre alle 10,30 l'apertura di mostre e stands per le vie del borgo, mentre dalle 12,30 e dalle 19 per cittadini e visitatori pranzi e cene a base di olio novo nei ristoranti del territorio e nelle contrade. Tra gli appuntamenti di domenica 30 ottobre l'"VIII Passeggiata tra gli olivi", corsa podistica da Montisi a Trequanda organizzata in collaborazione con Uisp Siena (ore 9,30), la visita al frantoio "La Romita (ore 15 su prenotazione) e lo spettacolo itinerante con musiche popolari (ore 15). Lunedì 1 novembre la giornata sarà dedicata alla visita al frantoio e alla degustazione di olio novo (Grancia - ore 21,30), mentre martedì 2 novembre si comincia con gelato all'olio a colazione (ore 10) e prosegue con la proiezione di "Un paese...una Giostra", video ufficiale della 41esima edizione della Giostra di Simone a Montisi (ore 16 - Teatro della Grancia di Montisi).

Durante i quattro giorni di festa per le vie del borgo saranno allestite mostre di ceramica, terracotta e pittura e sarà possibile visitare il Museo della Compagnia, le Chiese e il Teatro della Grancia.

Info e prenotazioni: Biancane Servizi al turismo 0577718811

San Giovanni d'Asso, 21 ottobre 2011

CRETE D'AUTUNNO

Dal 29 ottobre all'8 dicembre torna l'appuntamento nei borghi di
Asciano, Buonconvento, Monteroni d'Arbia, Rapolano Terme e San Giovanni d'Asso

UN MESE DI EVENTI PER CELEBRARE I PRODOTTI TIPICI,
GUSTO E PROFUMI PROTAGONISTI CON "CRETE D'AUTUNNO"

Numerose le iniziative in programma dedicate a olio, chianina, carciofo, tartufo e salumi.
Tutti da scoprire tra bancarelle, degustazioni, convegni e svago all'aria aperta

Olio, chianina, carciofo, tartufo e salumi. I sapori tipici delle Crete Senesi si mettono in mostra per oltre un mese con " Crete d'autunno ", la rassegna in programma dal 29 ottobre all'8 dicembre nei cinque borghi di questo suggestivo angolo di Toscana (Asciano, Buonconvento, Monteroni d'Arbia, Rapolano Terme e San Giovanni d'Asso). Per turisti e visitatori la possibilità di immergersi nei sapori, nei colori e nelle atmosfere del territorio attraverso piatti tipici, mostre d'arte, sport all'aria aperta e bancarelle.

Ad inaugurare "Crete d'autunno", la festa dell'olio a Montisi, piccola frazione di San Giovanni d'Asso dove si celebrerà "Il primo olio ed altro ancora...", iniziativa giunta alla dodicesima edizione, in programma dal 29 ottobre al 1 novembre. Protagonista del weekend sarà l'olio, con degustazioni, visite guidate ai frantoi, spettacoli per le vie del borgo e cene tipiche a base di olio "novo" nei ristoranti del territorio.

Il calendario di appuntamenti prosegue il 4 novembre a Ponte a Tressa (Monteroni d'Arbia) con la Fiera della Chianina per far conoscere a grandi e piccini questa pregiata razza con visite guidate alle aziende del territorio e degustazioni. Momento clou dell'iniziativa il convegno dal titolo "Menù a km 0 nelle scuole senesi: prospettive e opportunità".

Domenica 6 novembre Chiusure, nel territorio di Asciano, celebra la Festa della Dicioccatura che porterà i visitatori alla scoperta di un carciofo dal sapore unico e inconfondibile. Il programma della giornata prevede visite alla carciofaia, stand gastronomici per assaggiare tanti gustosi piatti a base di carciofi e canti e balli in piazza.

Il 12-13 e 19-20 novembre San Giovanni d'Asso è in festa per il principe dei tuberi con la XXVI Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi. Per appassionati e curiosi due weekend con tanti appuntamenti tra cui la possibilità di andare alla ricerca del tartufo tra i sentieri che circondano San Giovanni d'Asso con i preziosi consigli dell'Associazione Tartufai senesi. Ricerca e non solo. Perché il sapore tipico e prelibato del tartufo sarà esaltato dagli abbinamenti con bollicine, grana padano e Nobile di Montepulciano. In programma anche la consegna del Tartufo della Solidarietà e della Pace con il conferimento della medaglia del Presidente della Repubblica.

L'olio sarà nuovamente protagonista il 26 e 27 novembre a Serre di Rapolano con "Antichi sapori: pane, olio e salumi della nostra terra" che prevede visite ai frantoi locali e al Museo dell'Antica Grancia. A far da cornice al weekend, concorsi per le scuole, degustazioni itineranti e "Commercianti in festa", primo mercatino di Natale organizzato dal centro CommercialeNaturale di Rapolano e Serre.

A concludere "Crete d'Autunno", " Buonconvento...una Terra con i Sapori della Memoria" che dal 3 all'8 dicembre offre la possibilità di assaggiare il frutto tipico dell'autunno, le castagne in abbinamento con il vin brulè. Un connubio speciale per andare alla scoperta delle bellezze del territorio tra Musei, mercatini con banchi allestiti da hobbisti e collezionisti e conoscere il passato contadino di Buonconvento. Ad inaugurare la festa, sabato 3 dicembre la presentazione del progetto europeo "Buonconvento e Arrigo VII" con aperitivo e cena medioevale. Martedì 6 dicembre, poi, sarà presentato "Un progetto per S. Cristina in Cajo" per la valorizzazione dello scavo archeologico e la realizzazione del progetto museale del parco Storico (ore 21,30 - Asilo Grisaldi del Taja".

Info: Biancane Servizi al turismo 0577718811

San Giovanni d'Asso, 10 ottobre 2011