Asprinio E Baccalà A Parete

La Pro Loco Parete vi propone un viaggio tra degustazioni di Asprinio, Baccalà e Fragole.
Ad accompagnarci nel percorso l'associazione dei cuochi di Caserta F.I.C.

Menù

Aperitivo
Crostini di con spuma di baccalà

Antipasto
Tortino di baccalà con fiori di zucca cuore di bufala affogato al caciocavallo

Primo piatto
Paccheri di Gragnano con spuma di baccalà peperoni verdi e datterino giallo

Secondo piatto
Baffo di baccalà con panachè e agrumi
Spiedo di baccalà arrostito con crema di ceci neri al timo limoncello olio evo e ribes

Dessert
Mousse alle fragole

- la serata sarà allietata dalla band #https://www.facebook.com/area.nord.1/

- Info e Prenotazioni: Pro Loco Parete in Piazza Berlinguer