La Nuit Du Chocolat

LA NUIT DU CHOCOLAT

Nessuno sa di preciso come nacque il primo cioccolatino: nei primi anni dell’Ottocento, mentre Napoleone “scartava” i regni di tutta Europa come praline da una scatola, a Torino molti ingegnosi inventori si cimentavano nella creazione di macchine idrauliche in grado di macinare vaniglia e pasta di cacao per mescolarle con lo zucchero: tra tanti cognomi francesi – Doret, Prochet, Caffarel – anche uno di origine chiaramente ligure: Boselli. Fu però solo nel 1865, quando Isidore Caffarel figlio del fondatore dell’azienda Pier Paul, avviò la produzione del “givo” (la cicca del sigaro in dialetto torinese) che il moderno cioccolatino si avviò a conquistare i salotti del bel mondo

La Nuit du Chocolat @MaddAlive
Prezzo: 15 euro serata #Chocolat

Info: 010 099 5561 - 347 607 3428
Vico alla Chiesa della Maddalena