Doppia Verticale Di Nino Barraco

Dieci vini e una doppia verticale d'eccezione. È l'evento che abbiamo il piacere di proporvi assieme al trascinante vignaiolo siciliano Nino Barraco, sabato 18 febbraio alle 21.00, nel nostro Spazio Eventi, a Milano. 

Le degustazioni di questo tipo con i vini di Barraco sono una rarità, anche perché questa dinamica azienda viticola può contare su una storia relativamente recente; ma ora i tempi sono maturi per iniziare a fissare i punti di riferimento: "È l'occasione - spiega Nino - per riflettere e fare anche il bilancio di dodici anni di lavoro in vigna e in cantina, un percorso che per me ha coinciso con una intensa ricerca, tra profili meteorologici diversi da annata a annata e sperimentazione in fase di vinificazione". L'obiettivo, racconta Barraco, è ora finalmente almeno in parte raggiunto: "Dal 2012 penso di avere centrato un equilibrio che dà ai miei vini tre qualità per me cruciali: territorialità, personalità e bevibilità. Non sempre questi parametri sono stati riuniti come auspicavo". I millesimi in degustazione daranno infatti l'esempio di vini dal timbro differente: "La 2008 e la 2009 sono annate in cui, sui vini bianchi, avevo puntato su una macerazione più pronunciata". 

Due i vitigni scelti per rappresentare il territorio marsalese di Barraco: il Pignatello e il Catarratto.
Varietà autoctone cui Nino è particolarmente legato: "Il Pignatello, in particolare, è tra i vitigni rossi quello su cui intendo puntare di più per il futuro: mi sembra riflettere bene il nostro terroir e avere ampie prospettive".

Ecco la lista di vini in degustazione: 

• Pignatello 2007, 2008, 2010, 2011, 2012

• Catarratto 2006, 2007, 2010, 2012, 2013

L'annata del cuore? "Forse la 2006 - confessa Nino -, perché curiosamente assomiglia alla 2012, che come dicevo è per me una sorta di primo traguardo". E, per inciso, ci dimostrerà tutto il potenziale evolutivo di queste bottiglie.