Platea Cibis

Platea Cibis è una kermesse culinaria itinerante.
Una manifestazione di street food con prodotti regionali tipici del nostro paese e piatti internazionali, che toccherà le principali piazze italiane.
I cibi di strada e i sapori della cucina popolare trasformeranno la piazza in un luogo di aggregazione e convivialità, dando anche alle attività commerciali o turistiche una buona occasione per promuovere le proprie attività.Il territorio diviene così un palcoscenico dove lo street food italiano rende tutti protagonisti, un viaggio per riscoprire il piacere del vivere le piazze o vie del centro storico.Elemento fondamentale dell’evento fieristico è l’alta qualità dei prodotti rigorosamente selezionati nel rispetto delle tipicità territoriali e dell’etica di produzione.
Gli stessi produttori saranno a disposizione del pubblico per raccontare storie e segreti del loro lavoro per un’immersione nelle tradizioni artigiane, nella cultura e nello stile del nostro paese.
Una Kermesse o festa dove il cibo diventa l’anello di congiunzione tra il cittadino ed il turista alla ricerca di antichi sapori.Platea Cibis è una manifestazione che presenta il cibo da strada italiano con gusto e professionali, i produttori sono autonomi con l’allestimento delle proprie cucine da strada o food truck.La kermesse è un vero festival del cibo da strada, dove il mangiare da strada è l’occasione giusta dove riscoprire la ricetta della trippa o il bollito toscano dalla ricetta particolare.
Senza dimenticare la ricetta dello gnocco fritto romagnolo, per poi gustare lo street food internazionale come la cucina tipica argentina, spagnola, belga e brasiliana.

Novi Ligure

1 giugno - 4 giugno 

Platea Cibis, Novi Ligure, AL

Varese

15 giugno - 18 giugno

Platea Cibis, Varese, Piazza Repubblica, VA

Lido Adriano

28 luglio - 30 luglio 

Platea Cibis, Lido Adriano, Viale Virgilio, RA

Livorno

11 agosto - 15 agosto

Platea Cibis, Livorno, Rotonda d'Ardenza, LI

Porto Garibaldi

18 agosto - 20 agosto

Platea Cibis, Porto Garibaldi, Via Ugo Bassi, FE

Novara

31 agosto - 3 settembre

Platea Cibis, Novara, Via Fratelli Rosselli, NO

Vercelli

21 settembre - 24 settembre

Platea Cibis, Vercelli, Piazza Zumaglini, VC

Acqui Terme

28 settembre - 1 ottobre

Platea Cibis, Acqui Terme, AL

Seregno

6 ottobre - 8 ottobre 

Platea Cibis Seregno, Seregno, MB

Voghera

20 ottobre - 22 ottobre

Platea Cibis, Voghera, PV