Festival Del Tortellino A Bologna

 Festival del Tortellino in versione tradizionale e aperta a tutti.

 04 Ottobre la RistoAssociazione Tour-tlen convoca a Palazzo Re
Enzo i migliori professionisti del gusto per proporre al pubblico il tortellino in 20 gustose ricette.

TOur-tlen vuole tornare ad offrire a cittadini, turisti e buongustai un momento conviviale, puntando sull’alta qualità e le eccellenze del territorio.
Quindi massima libertà alla fantasia degli chef, ma con alcune regole imprescindibili: la sfoglia tirata al mattarello, la forma del tortellino classico e ingredienti sostenibili forniti da agricoltori e allevatori selezionati.

Per info:
info.tourtlen@gmail.com
www.tour-tlen.it