Brunch Ketumbar

Vuoi trascorrere delle splendide feste di Natale?

Allora non perderti gli appuntamenti natalizi del Ketumbar per festeggiare insieme la fine del 2018 e l'inizio del Nuovo Anno:

• Brunch di Santo Stefano:  26 Dicembre 2019 dalle 12:30 alle 16:00
• Capodanno 2019:  31 Dicembre 2019 dalle 21:00 alle 4:00
• Brunch 1° Gennaio 2019 dalle 12:30 alle 16:00
• Brunch 6° Gennaio 2019 dalle 12:30 alle 16:00

Il Brunch come di consueto a buffet, sarà arricchito con pietanze della tradizione natalizia.

In tutti gli appuntamenti è previsto il servizio di baby parking assistito, dove i tuoi bambini potranno gustare un menù dedicato e divertirsi con le nostre animatrici in un clima festoso e divertente.

CAPODANNO 2019

Il Capodanno sarà animato da DJ set fino a tarda notte.

Le proposte sono di pesce e vegetariane.

MENU' PESCE

• calice di benvenuto
• tartelletta al porro caramellato con arachidi e contrasto di soia.
• ravioli di ricotta con pomodorini confit, gamberoni e timo.
• sartù di riso venere con zucca Hokkaido, provola affumicata e maggiorana.
• crocchetta di Baccalà Rafols su miticanza con senape e vinagrette al lampone.
• tonno al rosmarino e alloro con bieta rossa e mela smith.
• mousse di cioccolato Valrhona al thè affumicato con mandarino, zucca e amaretto.
• cotechino, lenticchie, dolci natalizi.

MENU' VEGETARIANO

• calice di benvenuto.
• tartelletta al porro caramellato con arachidi e contrasto di soia.
• ravioli di ricotta con burro salato, pomodorini confit, acqua di pomodoro e timo.
• sartù di riso venere con zucca Hokkaido, provola affumicata e maggiorana.
• stracchino stagionato con verza al vino rosso e mandorle salate.
• caramella fillo con verdure croccanti, cacioricotta e salsa ponzu.
• mousse di cioccolato Valrhona al thè affumicato con mandarino, zucca e amaretto.
• cotechino, lenticchie, dolci natalizi.

Costo serata € 90 adulti, € 20 bambini (compreso menù dedicato e animazione, escluse bevande).

Augurandoci di condividere con voi questi appuntamenti, cogliamo l'occasione per augurarvi uno splendido Natale 2018 e un meraviglioso nuovo Anno 2019.