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Ottobre 2017
eventiesagre.it
Ottobre 2017
Numero Evento: 21083784
Eventi Enogastronomici
Festival Triveneto Del Baccalà
8^ Edizione
Date
Dal: 03/09/2017
Al: 04/12/2017
Dove:
Italia
Contatti
Tel.: 041 5310107
Fonte
Micaela Scapin Comunicazione
Scheda Evento
CARIRA-5X1-NAZ-DESK
Italcredi 15 giugno Nazionale

Festival Triveneto Del Baccalà

8^ Edizione

Da Domenica 03 Settembre a Lunedì 04 Dicembre 2017 - dalle ore 19:00
Dal 03/09/2017 al 04/12/2017 Trentino Alto Adige - Italia
Dal 03/09/2017 al 04/12/2017 Friuli Venezia Giulia - Italia
Dal 03/09/2017 al 04/12/2017 Veneto - Italia

Festival Triveneto Del Baccalà -

Venerdì 1 settembre 2017, ore 11.00,
il Ristorante Baccalàdivino di Mestre (Venezia)
ospiterà la presentazione dell’ottava edizione del Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra che si svolgerà dal 3 settembre al 4 dicembre

Venerdì 1 settembre 2017, alle 11.00 al Ristorante Baccalàdivino di Mestre, ristorante in via Gazzera Alta a Mestre (Venezia), si svolgerà presentazione dell’ottava edizione del Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra, la manifestazione gastronomica itinerante, organizzata dalla Dogale Confraternita del Baccalà Mantecato, dalla Venerabile Confraternita del Baccalà alla Vicentina, dalla Vulnerabile Confraternita dello Stofiss dei Frati, in collaborazione con la Tagliapietra e Figli Srl, una delle aziende leader in Italia nell’importazione, lavorazione e commercio di prodotti ittici in particolare del merluzzo.

Saranno presenti alla conferenza stampa: Ettore Bonalberti, Presidente Onorario e ideatore del Festival, Luca Padovani, Presidente del Comitato Organizzatore, Franco Favaretto, Chef Patron del Baccalàdivino di Mestre (Venezia), Coordinatore della Giuria Tecnica, Ermanno Tagliapietra, Titolare della Tagliapietra & Figli SRL, Daniele Tagliapietra, Amministratore Delegato della Tagliapietra & Figli SRL, Chef Martino Scarpa dell’Osteria ai Do Campanili (Cavallino – Treporti), vincitore della scorsa edizione della manifestazione, Giovanni e Narciso Bacchin, dell’Autostazione di Cittadella (Padova), il bar vincitore di Baccalando nel 2016. Sarà presente anche il sindaco di Vaeroy, isola delle Lofoten, gemellata con Venezia.

Quali saranno i ristoranti che dal 3 settembre al 4 dicembre, si sfideranno per vincere

l’ottava edizione del Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra? Quali saranno le novità della nuova edizione? Sarà presentato anche il calendario di “Baccalando”, l’aperitivo a base di cichéti di baccalà accompagnati da un cocktail o una bibita alcolica, oppure analcolica. L’aperitivo itinerante lo scorso anno ha riscosso molto successo tra la fascia più giovane di pubblico ed è organizzata, tra i migliori bar del Veneto, da Marco Ridu.

Seguirà una degustazione di baccalà a cura dell’Executive Chef Franco Favaretto, patron del ristorante Baccalàdivino di Mestre.

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    Data ultimo aggiornamento pagina 2017-08-28 17:14:37
    Inserito da Michela Gesualdi
    Diniego di responsabilià: le notizie riportate in questa pagina sono state fornite da Enti Pubblici o Privati, e organizzatori di eventi. Suggeriamo di verificare date, orari e programmi, che potrebbero variare, contattando gli organizzatori o visitando il sito ufficiale dell'evento.